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到了河北邯郸旅行,这5个小吃值得打卡,带着浓浓的邯郸味道
邯郸小吃马头天福酥鱼 邯郸特产马头酥鱼,是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成,马头酥鱼其鱼形不散,鱼肉鲜嫩洁白,味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用,被评为邯郸市十大名小吃之一。
邯郸炸酱面 这是邯郸最有名的小吃之一,面条细嫩,加入炸酱和各种配料,口感丰富,味道鲜美。糖火烧 这是一种以糖为主要原料的糕点,外皮酥脆,内部松软,甜度适中,特别受到年轻人的喜爱。
津津乐老槐树烧饼是邯郸市饮食总公司经营了半个世纪的风味食品,因经营场地旁有一棵老槐树而得其名。大名郭八火烧创业人郭致忠,大名县西大韩道村人。曾在北京(原叫顺天府)学艺,清光绪二十一年,回到大名,在县城经营火烧。
第1-2道小吃--临漳羊汤和烧饼 到了邯郸后,首先一定要试试当地特色的羊汤,羊汤中又以临漳的最为著名。在邯郸城内临漳羊汤的店铺不少,马且停跟着朋友来到了学步桥不远处的临漳羊汤店。
老槐树烧饼 老槐树烧饼是河北邯郸特色小吃,这烧饼看来与平常的相仿:圆形,表面撒满芝麻,但吃口大不相同,因饼中和入花椒盐和较多数量的香油,所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。
邯郸除了有悠久的旅游文化以外,还有丰富的特色饮食文化,早在清朝年间,帝王们到邯郸避暑,都会禁不住吃些邯郸的小吃。
临漳县美食
以下是一些邯郸临漳比较有名的美食:武安拽面:武安拽面是邯郸市武安县的传统面食小吃,采用手工 *** 的面条,煮熟后配以自己喜欢的卤子,口感鲜美。
临漳县美食有临漳羊汤、黄辛庄块肉、顶盖烧饼、临英扒兔、临漳蟠桃等。黄辛庄块肉:黄辛庄三星酒家特制的黄辛庄三星块肉,选材上等、 *** 精良、色泽漂亮、香气诱人、入口酥嫩、味美可口。
首先,推荐一家历史悠久的老字号——“张家扒兔店”。据说这家店已有60多年的历史,是临漳扒兔的代表之一。张家扒兔的兔肉口感细腻、肉质鲜嫩,其独特的烹饪技巧更是令人赞叹。品尝临漳扒兔,不妨先到这家老店尝一尝。
临漳县作为河北省有名的小吃城市,以羊汤为代表的羊肉美食更是无人不知。临漳羊汤按照独特的烹饪 *** *** ,味道醇厚、营养丰富,深受当地居民和游客的喜爱。
邯郸美食攻略邯郸美食推荐
邯郸特色美食有五百居香肠、二毛烧鸡、郭八火烧、武安小麻糖、临英扒兔等。五百居香肠 五百居香肠创业于一八二一年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,独具一格。而且经久耐放,在炎夏酷暑也不腐不蛀。
峰峰三下锅 峰峰三下锅是邯郸市彭城区的风味名菜,这道由荤三样(炸丸子、炸酥肉、五花肉片)和素三样(炸土豆、炸豆腐、蒸皮渣)组成。
老槐树烧饼:老槐树烧饼是河北邯郸汉族特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿:圆形,表面撒满芝麻。但吃入口味道大不相同,因饼中和入花椒盐和较多数量的香油,所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。