蓝山瑶族概述（蓝山县瑶族特产有哪些）

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永州特色美食有煎连壳蟹芙蓉鲫鱼豉椒肉丝翠竹粉蒸鮰鱼江华炕猪肉猪红香肠盘王腊肉等永州特产主要有永州血鸭东安鸡永州喝螺永州异蛇酒油茶江永“三香”香米香柚香芋江华苦茶道县红瓜子。

最后，永州还有一款饮料非常值得推荐——酸梅汤。酸梅汤的口感清凉酸甜，色泽艳丽，是炎炎夏日的消暑良品。而在永州 *** 的酸梅汤中，加了正宗的永州腐乳，进一步丰富了口感，让人爱不释手。

永州美食推荐：东安鸡：东安鸡因其烹调 *** 起源于东安县芦洪市镇一带而得名，历史悠久，素享盛名。据资料载，早在唐玄宗开元年间，东安人就始作“东安鸡”。

湖南永州好吃的美食很多，其中最著名的就是永州米粉。这种米粉入口即化，滋味鲜美，是当地人早餐、午餐必备的美食。在永州的街头巷尾，你可以轻易地找到各种不同口味的米粉摊位。

零陵区美食有永州血鸭、永州茶油、零陵板鸭、永州喝螺、零陵莲蓬肉等。永州血鸭：永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜，经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制，“永州血鸭”以其独特的口味闻名。

坪源村是广西贺州市富川县新华乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为451123200206，居民身份证前6位为451123。邮政编码为542800，长途区号为0774 ，车牌为桂J。

坪源村是江西省九江市武宁县罗溪乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为360423210206，居民身份证前6位为360423。邮政编码为332000，长途区号为0792，车牌为赣G。

坪原村是四川省攀枝花市盐边县格萨拉彝族乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为510422211200，居民身份证前6位为510422。邮政编码为617100，长途区号为0812，车牌为川D。

坪源村是湖南省永州市蓝山县湘江源瑶族乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为431127203202，居民身份证前6位为431127。邮政编码为425000，长途区号为0746 ，车牌为湘M。

茶坪源村是湖南省永州市宁远县五龙山瑶族乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为431126202207，居民身份证前6位为431126。邮政编码为425000，长途区号为0746 ，车牌为湘M。

之一：弋阳湖鱼头火锅弋阳湖是蓝山县的一大特色旅游景点，而在这里，最值得品尝的莫过于弋阳湖鱼头火锅了。选用新鲜的弋阳湖鱼头入锅，相得益彰的蘑菇上面更是让人回味无穷。

蓝山县美食有蓝山大白苦瓜、蓝山黑糊酒、蓝山粑粑油茶、辣八豆鱼头、蓝山金柑等。

在当地的餐馆和小饭店，大家可以品尝到各种当地特别 *** 的精美小吃，如山猪肉、咸鱼、臭豆腐、羊肉粉、乡村炊烤等各样小吃，必定让您大饱口福。

东安凉粉汉族的特色小吃，一般有两种做法，一种是生煎，一种是凉拌东安凉粉，外表看起来晶莹剔透，吃起来滑嫩可口6蓝山油茶又名粑粑油茶，是湖南省永州市蓝山县的特色美食蓝山油茶是用优质糯米炸成小粑粑放入。

永州米豆腐：米豆腐在永州不仅是家常的菜食，也是一种很盛行的小吃。如蓝山县的毛俊镇，米豆腐成为当地美食代表作，各家餐馆都有出售。一碗香气四溢的米豆腐，寄托着永州人特有的乡愁乡情。

瑶山腊肉瑶山腊肉是一种瑶族传统的特色食品，它以选用瑶族山区的野生猪肉和猪腰子为原料，经过传统的腌制和熏制工艺制成。瑶山腊肉质地鲜美，肉质饱满，口感醇厚，是瑶族家庭和宴席上的必备佳肴。

瑶族的风俗习惯包括瑶族男女服装习惯、瑶族居民的饮食习惯、瑶族的结婚习惯等。瑶族男女服装主要用青、蓝土布 *** 。男子喜着对襟无领的短衫，下着长裤或过膝短裤。族居民的主食以玉米、大米、红薯等为主。

绝大部分瑶族禁食猫肉和蛇肉。有的地方产妇生产后头几天禁食猪油。瑶族祭神，一般用猪、鸡、鸭、蛋、鱼等食品，忌用狗、蛇、猫、蛙肉。