南澳的特色（惠州南澳特产有哪些品种）

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1、石斑鱼，广东俗称石斑、过鱼，闽浙俗称_鱼、国鱼。石斑鱼种类繁多，全世界约有百多种，我国沿海记录达30多种。石斑鱼为触礁性鱼类。天然的种类栖息于沿海岸岩礁、起伏而又多石砾的海区、珊瑚礁、沉船或人工鱼礁等水域。

2、海南海鲜特产有：石斑鱼、芒果螺、象拔蚌、膏蟹、皮皮虾等等。石斑鱼：由于石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之上等食用鱼。

3、在我国石斑鱼出口的重要基地——广东汕头南澳岛，专门负责石斑鱼出口的原外经贸主任黄壮清老人就说，他与石斑鱼打了几十年的交道，也吃了几十年石斑鱼，从未发生过中毒的事情。

4、石斑鱼挺好吃的。石斑鱼的肉质是非常鲜美的，石斑鱼肉质洁白，可与淡水名产桂鱼相媲美。这种鱼做鱼汤做出来的食物是非常好吃的，非常适合做韩式石斑鱼汤，稍微有一些辣辣的。

5、我国的石斑鱼主要产自浙江、广西、香港、福建、广东、台湾以及海南等地，广泛分布于大西洋、印度洋以及太平洋的热带和亚热带海域。

惠州特产有新会陈皮、端砚、凉茶、南山甜桃、梅菜等。新会陈皮新会陈皮是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。

惠州独有的传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，被民间传为正气菜。梅菜可以独成一菜，又可以作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

惠州特产很多惠州三宝：惠州梅菜：可做梅菜扣肉、梅菜肉饼（俗称梅菜剁猪肉）酿豆腐：衍生出酿三宝（酿油豆腐、酿茄子、酿苦瓜），近年还创有酿辣椒、酿冬菇等等。

惠州梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。

观音阁花生观音阁花生，广东省博罗县观音阁镇特产，中国国家地理标志产品。观音阁花生有色香味美、壳薄肉实、营养丰富等优点，晒干后可存放半年。

惠州的十大特产零食是：红泥花生、艾粄、阿嬷叫、萝卜糕、芋头糕、龙门米饼、龙眼干、荔枝干、老婆饼、番薯干。红泥花生红泥花生是把花生带壳在红稀泥里搅和后烘烤而成的。做法有点类似杭州叫化鸡。

惠州梅菜惠州梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。

龙门年桔：据记载，龙门县年桔栽培已有近千年历史。1989年调查统计，全县百年以上的老桔树全县有200多株。年桔正当春节新年期间成熟，故名年桔，是人们逢年过节拿意头、图吉利的送礼佳品。

鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为鲍、参、翅、肚四海味珍品之首。

南澳大利亚州简称南澳州，是澳大利亚知名的葡萄酒产地，是著名的鱼米之乡。

南澳岛的特产有：鱿鱼干、干贝等海产品。南澳岛是广东省唯一的海岛县，由37个大小岛屿所组成，陆地面积130.90 平方公里（其中主岛面积1235平方公里），海域面积4600平方公里，现有7万多常住人口，素有粤东海上明珠的美誉。

是一个美丽的旅游岛，古往今来，南澳岛是东南沿海通商的中转站，附近可开发渔场达5万平方公里。南澳特产南澳三宝，紫菜、宅鱿和金薯。这三种特产，都是实打实的南澳特产。另外还有生蚝、土窑鸡、牛肉稞条等特色小吃。

月份南澳岛的水果有很多种，其中包括香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柚子、橙子、柠檬等。此外，南澳岛还有一些特有的水果，如龙眼、荔枝、番石榴等。这些水果都是当地的特色美食，口感鲜美，营养丰富。

阿来小炒特殊食物清蒸石斑鱼、紫菜炒饭、炒甲片、炒螃蟹、海胆蒸蛋、烤牡蛎、龙须根汤、咸虾、姜葱炒龙虾、红薯苗、清蒸牡蛎、红烧茄子。人均：71元地址：336省道南澳岛生态旅游区北回归线广场北80米。

第一道早餐推荐是南澳包子。这种包子皮薄馅大，肉馅鲜美，嚼起来非常有口感，是当地颇受欢迎的特色小吃。

在岛上，可以尝到很多当地风味小吃，如蜜汁烤翅、墨鱼仔、面包虫等。其中最令人印象深刻的是当地的龙虾。这里的龙虾鲜美可口，肉质饱满，红色外壳也是非常漂亮，是来南澳岛必吃的美食之一。

南澳县城美食紫菜炒饭众所周知，紫菜炒饭真的很好吃，再配上鸡蛋、胡萝卜、虾皮或者海胆，又好看又好吃，让人爱不释手！一份紫菜炒饭只要30元左右，经济实惠，可以不要错过它。基本上海鲜排档都有产。

岛上海鲜大排档：南澳岛海鲜大排档是岛上最有名的店铺之一，各种海鲜都新鲜活泼，价格也很实惠。南澳岛小食站：这家店是南澳岛当地人最爱的小吃店之一，汕头文化的精髓在这里得到体现。