雷州土特产小吃（雷州特产小吃有哪些分区）

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1、潮汕鱼蛋粉潮汕鱼蛋粉以柔软的鱼肉丸、丰富的鸡蓉和嫩滑的米粉为主要材料，调料口感独特。其独特的味道和口感吸引着不同省份的食客前来品尝。几乎是每一个访问雷州的游客必点的美味小吃。

2、雷州特色小吃：雷州岛的特色小吃非常有名，如猪杂汤粉、拉肠、炒粉、猪肠饼、豆腐花等。这些小吃都具有浓郁的地方特色，味道鲜美，是雷州岛美食不可错过的一部分。

3、雷州的特产小吃有：叶搭饼、嘉岭白饼、乌石甜糟、英利烧猪肉、客路白切狗、松竹田园鸡、北门猪仔肉、三元塔肠粉、南湖牛骨仔、雷州虾饼、西湖羊煲等。

1、覃斗芒果—— 该镇1988 年开始大面积种植特有的香甜芒果，每产数十万斤，1996 年被国家农业部命名为 “芒果之乡”覃斗芒果 6 月成熟，特点是个大清甜浓香，肉细核小，无线状纤维，食之回味无穷。

2、覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东县雷州市的覃斗镇而得名。为中国国家地理标志认证产品。覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大，外形美观、质量好、耐贮藏，香甜可口而闻名遐迩，深受人们的青睐。

3、鲍鱼：由于硇洲鲍鱼最负盛名，为珍贵贝类产品，饮誉海内外。珍珠：雷州半岛海域出产的珍珠历史上称为南珠。年产量占全国海养珍珠产量的七成。牡蛎：目前发展了太平洋牡蛎新品种。龙虾：龙虾产于湛江硇洲岛，为珍贵水产品之一。

4、湛江特产甘蔗盛产于本市各地，种植历史较长。1991年总面积达235万亩，总产951万吨，以遂溪、雷州最多，总产分别为300万吨和299万吨，居全国各县之第第二。徐闻、廉江及市郊也大面积种植。

5、菠萝蜜波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重5-10千克，素有果中王之称。

1、在雷州岛，你可以品尝到各种新鲜的海鲜美食，如白灼海虾、清蒸海鲜鱼、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼等。雷州特色小吃：雷州岛的特色小吃非常有名，如猪杂汤粉、拉肠、炒粉、猪肠饼、豆腐花等。

2、雷州的特产小吃有：叶搭饼、嘉岭白饼、乌石甜糟、英利烧猪肉、客路白切狗、松竹田园鸡、北门猪仔肉、三元塔肠粉、南湖牛骨仔、雷州虾饼、西湖羊煲等。雷州市，建市前称海康县，是广东省湛江市辖县级市，位于雷州半岛中部。

3、首先，不得不提的就是雷州的猪肚粉。猪肚粉是将猪肚和米浆混合在一起，然后在蒸煮过程中，吸收了猪肚的鲜美和米浆的软糯，口感十分丰富。猪肚粉的味道鲜美，而且营养丰富，是雷州人民非常喜爱的一道美食。

4、白切鸡可以被认为是比较常见的。白切鸡又称白切鸡和三黄炸鸡。它是起源于广东的一道特色菜，广东烹饪体系中著名的传统菜是白肉加黄油。它保留了美味的鸡肉味道。真的很好吃。有特殊的潜水，风味独特。

5、潮汕沙茶牛肉潮汕沙茶牛肉以牛肉为主食材，加入了葱、姜、蒜等香辛料以及花生酱、豆瓣酱、虾酱等调料，烧制出特有的风味。这种独具特色的做法，好吃又能提高胃口，自然成为了美食爱好者的首选。