金溪的美食（龙华金溪特产有哪些鱼类）

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1、“茶树菇”学名“茶薪菇”，民间称之为“神菇”，是一种高蛋白、低脂肪、低热能的珍稀食药两用的健康食品。

2、南丰蜜桔南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。

3、江西的特产有：景德镇瓷器、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、齐云山南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国鱼丝和红薯干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹雕等等，江西的特产简直是太多了。

4、江西的土特产零食有烫皮、豆八子、黑芝麻花生片、花生酥、炒饭、南昌石头街麻花、南昌白糖糕、丰城冻米糖、吉安薄酥饼、茄子干。烫皮烫皮是赣南客家人的特色食品。

鱼类（活鲜）大黄鱼鱼，小嘴鱼，多宝鱼，海黑鱼，先生鱼，鱼，海鳝鱼海鲶鱼，海鲁鱼海兔鱼，老板鱼，皮匠鱼，石浆鱼等。

鱼类（冰鲜）沙鱼、大、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。

鱼类（冰鲜）：沙鱼、大、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼。沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼。

因其外壳鲜红，故称水红岭。金溪的荸荠具有鲜嫩、壳薄肉厚的特点。昆山特产三：长隆月饼长隆月饼起源于清光绪二十四年（1898年，因孙长隆的南货店，即前店后的作坊而得名。长隆月饼有苏式月饼的风格，但 *** 工艺有很大不同。

金溪麻糍：热天凉粉糕，冬天藕丝糖等也有各有特色。尤其是藕丝糖，以优质糯米蒸熟，掺以麦芽发酵熬糖，手工拉扩成极细的糖丝，卷以桂花、芝麻、桔饼等，落口消溶，口齿生香，为金溪民间传统特产，其他地方很难看到。

算。茄子干辣椒饼是金溪地区具有代表性的传统美食，采用金溪特产茄子干和辣椒作为主要原料烹饪 *** ，口味独特，具有浓郁的地方特色。

农村河里常见的十种鱼1 刀鳅，学名棘楸，刺鳅，这是一种栖息在砾石底溪流里，藏匿在石缝洞穴中的野生鱼，样子像泥鳅，但是在它的脊背上有一排锯齿样子的细刺，俗称刀鳅。

虾虎鱼虾虎鱼在我国的分布非常广，南北方的水域都有，它一般是在一些溪流、水流较缓的河流及水库中较多。尤其是水流不深的石潭，或者是水底多瓦砾、石隙、泥沙的底层环境活动。

鳑鲏鱼洛阳本地被称为小河鲳，洛阳常见有3种，在鱼鳍颜色和体型上略有差别。鳑鲏身体侧扁，侧面看接近圆形，小型淡水鱼类，通常成群游动，个头一般不超过10厘米。这种鱼在春天繁殖季节会变成彩色，非常漂亮。

禾花鲤：这种鱼身体上有淡淡的黄色或者绿色，体形修长，鳞片较大，胸鳍和腹鳍稍红，肉质细嫩鲜美，刺少，味道鲜美。鳙鱼：这是一种大型淡水鱼，体长可达1米，体重可达10公斤。