襄汾特产美食（襄汾特产面食有哪些呢）

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砂锅面一般把面和蔬菜都放到一起做熟，更适合现在的快节奏时代，而且汤浓味鲜，面一般选用比较有嚼劲的手擀面或刀削面，尽量不要用挂面那种不筋煮的面，今天来介绍的是手擀面做的砂锅面。

羊肉白菜砂锅面食材羊肉350克、白菜400克、面条300克、葱30克、姜20克、料酒10毫升、盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、鸡精2克。做法葱切段、姜切片，羊肉洗净切小块，放到热水里淖一下，淖好羊肉。

诸暨啥面好吃诸暨有一种面条叫做“砂锅面”，又称“泥锅面”，是诸暨非常有名的特产之一。砂锅面的做法很独特，是将高筋面粉和粳米粉混合，揉成面团，放入特制的泥锅里煮熟，再配上浓郁的砂锅汤和肉片、豆腐、菜等配料。

砂锅乌冬面需要的食材主要有乌冬面、上汤、熟鸡蛋、火腿、黄瓜、五香豆干和西兰花。砂锅面可以根据个人口味来选择面条、汕头牛肉丸、火腿肠、东北榛蘑、番茄、葱花、菠菜等。

1、吴家熏肉是临汾的著名美食，传承至今已经有一百多年的历史。吴家熏肉肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，是宴席上的佳品，也是到了临汾不容错过的一道地方美味。

2、临汾特产有大宁红皮小米大宁西瓜官滩枣山西熏醋猪血灌肠等大宁红皮小米有“赛参汤”之美称大宁西瓜含糖量高，瓜体大，甘甜清脆，口感独特的特点官滩枣已有500余年栽培历史山西熏醋是山西的四大名熏之一猪血。

3、古县核桃古县核桃是山西省临汾市古县特产。古县是山西省三大核桃传统产区之一，古县核桃坚果外形为圆或椭圆，横径35-55厘米，外壳黄白色，壳面洁净，缝合线紧密、无露仁、虫蛀、霉变、异味、破损、空壳、黑斑和出油。

刀削面：是山西最著名的面食之一，用刀削出的面条形状像柳叶，口感软糯。尖椒儿：是一种细长的面条，通常配以豆角、猪肉、西红柿等炒制，口感鲜美。

山西面食有：刀削面、剪刀面、包皮面、莜面饺子、揪面片、剔尖、猫耳朵、__面、栲栳栳、百花稍梅、油糕、铁锅焖面等。

山西刀削面山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。

“刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

山西面食有：刀削面、剪刀面、包皮面、莜面饺子、揪片、剔尖、猫耳朵、__、栲栳栳、百花稍梅、油糕、铁锅焖面。刀削面：山西的刀削面有很多种吃法，调料比较多，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇木耳鸡蛋打卤等等。

烧饼：襄汾烧饼是襄汾人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。

手抓羊肉也是襄汾美食的代表之一，它使用的是当地的羊肉，而且做法独特，每一口都能尝到浓浓的羊肉味。还有糖饼、豆腐脑、炸糕等小吃，也是非常不容错过的。

糊塌子是地道的临汾美食，在过去人们用糯米面和普通面混合成饼然后放到碱水中煮熟，现在则有了更多变化的做法。糊塌子因为有浓重的酸辣汤汁，而酸辣味又是以酸为主，所以吃多了会让人嗓子发干。而襄汾则有特色的炸酱面。

首先，我们为大家推荐的是襄汾驴肉火烧。作为襄汾当地的特色美食，驴肉火烧以手工 *** 软烤为主，咸鲜适口，口感爽脆，独具风味。母烤和瓦烤两种 *** 方式，食用时搭配糖蒜和辣酱，更有滋味。

问题六：山西太原特色美食莜面栲栳栳：莜面的营养价值极高，其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍，释放的热量等同猪肉或肥牛。

1、馒头馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

2、山西特色面食有：灵丘黄烧饼：灵丘黄烧饼是山西省灵丘县的传统特色小吃，由于其色泽金黄，味道可口，广受青睐。源于清期中叶，距今已有四百年的历史，形状美观、香甜酥脆、可口味美、油多不腻，日久存放，不变质味。

3、山西面食是：刀削面：山西的刀削面有很多种吃法，其实是调料（俗称“浇头“或者”调）比较多，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇木耳鸡蛋打卤等等很多花样。剪刀面：剪刀面又名剪鱼子，因为制面工具是剪刀而出名。

4、山西面食有：刀削面、剪刀面、包皮面、莜面饺子、揪面片、剔尖、猫耳朵、__面、栲栳栳、百花稍梅、油糕、铁锅焖面等。刀削面别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。

5、刀削面：是山西最著名的面食之一，用刀削出的面条形状像柳叶，口感软糯。尖椒儿：是一种细长的面条，通常配以豆角、猪肉、西红柿等炒制，口感鲜美。

6、以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”？。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。