文章目录:
- 1、湛江美食推荐湛江美食特色
- 2、湛江麻章区有什么好吃的
- 3、滇派传统糕点有哪些
湛江美食推荐湛江美食特色
1、白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中普通的一种,属浸鸡类,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故又称“白斩鸡”,其特点为 *** 简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味。
2、湛江白切鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其 *** 简易,用文火浓汤煮至九成熟,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。(常以沙姜生抽花生油为蘸料)较为地道。
3、湛江最有名的是海鲜,如沙虫蟹虾,还有湛江本地鸡地方特色小吃虾狗饼簸箕炊安铺木叶夹等地方特色菜安铺鸡饭猪肚鸡白斩狗等具体如下湛江小吃霞山区 1 金小小的“叉烧酥” 2 海上城市对面新开张的罗马假日。
4、愚公楼菠萝 愚公楼菠萝是湛江特产美食水果,香脆甘甜,名扬海内外。炭烧生蚝 炭烧生蚝是湛江更具代表性的海鲜美食,风靡大江南北,口感鲜嫩,味道鲜美无比。
5、湛江白切鸡,湛江最有名的代表菜式之一,也是“广东三大名鸡”之一。
湛江麻章区有什么好吃的
1、在麻章区,有许多烧猪店家,其中有很多好吃的。但是如果你想要品尝到最正宗的麻章烧猪,那么就不能错过下面这家店。这家店名为“庆记烧猪店”,坐落在麻章区麻章岗东山头路口附近。
2、麻章区美食有炭烧生蚝、腌泥丁、蒜蓉蒸沙虫、清蒸硇洲鲍、麻章烧猪、河唇鱼头汤等。炭烧生蚝:味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质而驰名。
3、湛江麻章区有好吃的有:美人瓜、湛江虾、烤生蚝、东海炭鹅、东风螺、硇洲鲍鱼、薯粉索、大红蟹、麻章火龙果、清水鸡等。美人瓜 美人瓜是小果形西瓜的代表。瓜的表皮墨绿,油亮。瓜形长椭圆形,单瓜重量一般为2-4公斤。
滇派传统糕点有哪些
滇派传统糕点有云腿月饼、鲜花饼、荞三香。云腿月饼 云腿月饼是由云南本地多个地方特色糅合而成。外皮采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,内馅采用云南的宣威火腿腌制。
云南必买的十大特产有:拉马登石榴、滇八件糕点、粑粑卷、麻衣馓子、宣威火腿、官渡粑粑、呈贡宝珠梨、宜良板鸭、蒲缥甘蔗、嘉华鲜花饼。拉马登石榴 拉马登石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹、味甜汁多等特点。
中式糕点有桂花糕、鲜花饼、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、煎萝卜糕、马蹄糕、皮蛋酥、白月饼、猪油年糕、老婆饼、春饼、米花糖、云腿月饼等。
云南十八怪酸角糕,好吃、好看、好映象!配料:云南野生酸角、白砂糖、葡萄糖、海藻提取物。云南十八怪食品——果糕 云南十八怪果糕包括火腿、野生菌、普洱茶、绿茶等风味的一系列糕点,是独具云南特色的产品。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的 *** 缘起300多年前的清代。
昆明特产四:鲜花饼鲜花饼是云南昆明的传统特色糕点,有着悠久的历史,创始于清朝,曾为宫廷的名点。