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湖北都有哪些土特产?你觉得哪些土特产更好吃?
1、精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。
2、武昌鱼 武昌鱼是湖北特产，武昌鱼体形呈扁平状，背部隆起，主要产于湖北。武昌鱼可以 *** 成各种好吃的美食，成为了当地的一大特色。武昌鱼的特点是口端位、口裂较宽、弧形，头宽为口宽的2倍以下。
3、武汉热干面 热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特产美食之一。
湖北香肠的家常做法
做法：先把肠衣里放入2勺盐，用手抓一抓，再用清水清洗干净，这样重复2次，然后用温水泡2个小时。把前腿肉去皮，切成几小块，清洗干净，清洗干净后一定要晾干水分，有生水猪肉易变质。
准备食材：腊肠3根、蒜苔200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺、葱适量。腊肠和蒜苔切好备用；锅里放油，放葱花炝锅，倒入切好的腊肠，倒入生抽；倒入蒜苔翻炒；倒入一勺蚝油提鲜；加一勺盐调味；炒熟出锅。
备好锯末面，将柏树忮点燃，用锯末面压熄，最后将香肠挂在事先做好的一个支架上在密封环境内熏制。
细肉 肠衣 盐水 小漏斗 细针 陈皮 丁香 八角 *** /步骤 1 “选肉”是做香肠的关键环节。
会选择肥瘦相间的部位，这样做出来的香肠口感更好。调料：除了猪肉，还需要准备一些调料，如盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉等。湖北香肠灌麻辣口味的口感麻辣鲜香，肉质鲜嫩多汁，非常开胃。
蒸香肠可以放在高压锅中来蒸，这样比较快，一般是在高压锅开始排气时，把火关小些蒸10分钟就可以了，当然普通的锅也是可以蒸香肠的，如果用普通锅来蒸，那在锅内水开时算起，在15分钟到20分钟就可以了。
都江堰那家装香肠味道好
1、青城山老腊肉。青城山老腊肉是四川成都都江堰市青城山名菜，以肉源绿色、 *** 工艺传承历史悠久、肉味鲜美、可长时间存放等特点深受中外游客青睐。
2、蜀香灌香肠好吃。好人家灌香肠味道偏广式，较符合南方人的口味。而蜀香灌香肠则更注重麻味和香味，口感浓郁，更符合大众口味。好人家灌香肠采用传统的 *** *** ，以猪肉为主要原料，经过多道工序 *** 而成。
3、奇香味烤兔——杨柳河，很多年了，把那个兔子是烤入味了的，味道很好，老板态度也好，好像要卖到晚上3点，真空包装，放的久。掉渣渣饼——虽然成都很早就有卖的了，但是还是都江堰的好吃。
湖北特产有哪些
洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。
洪湖特产：洪湖莲子、洪湖藕粉。荆门特产：荆门雪枣、沙洋金针菇、钟祥蟠龙菜、京山桥米。十堰特产：香菇、木耳。恩施特产：合渣、腊肉、土豆干、凤头姜。
湖北特产有热干面、孝感麻糖、武昌鱼、武汉鸭脖子、洪湖莲子、罗田板栗、大悟花生、云梦豆腐果、油盐豌豆、神农泉黄酒、仙桃炒米、云梦米粑、房县黑木耳 、襄阳大头菜、百里洲砂梨。热干面 热干面是武汉小吃，全国知名的食物。
