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苏州有哪些出名的特产
枣泥拉糕 枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。
卤汁豆腐干。卤汁豆腐干是苏州有名的特产之一,这款食物原来的名字是蜜汁豆腐干,距今有了80多年的历史。
苏州特产碧螺春茶 洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品。 阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。
苏州十大特产有:阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、太湖大闸蟹、太湖莼菜汤、东山湖羊、吴江香青菜、新毛芋艿、松鼠桂鱼、苏州红木雕刻。 阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏昆山。
苏州有哪些可以带走的特产
卤汁豆腐干 苏州的卤汁豆腐干已有超过八十多年的历史,也叫蜜汁豆腐干。这种豆制品咸甜适口,细嚼而无粗感,色泽黝黑光亮,营养丰富,风味独特,适合各个年龄层次的小食。
苏州特产一:苏州丝绸苏州是丝绸的摇篮,苏州丝绸是苏州的传统特色工艺珍品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,苏州丝绸距今已经有着几千年的历史了。
都说“上有天堂,下有苏杭”,苏州名声在外,除了苏州的景点外,我认为当地的特产也非常不错。
洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
檀香扇 檀香扇,特色手工艺品,是苏州的一大特产,用檀香木制成的各式折扇和其他形状的扇。苏州的精致生活,要说体现在一把小小的檀香扇上一点都不为过。檀香木极香,故一扇在手,香溢四座,有“扇存香在”之誉。
苏州春季特色食物有哪些
1、鲜虾 春季是鲜虾最肥美的季节,苏杭地区的太湖虾、河虾、青虾等都非常出名,可以清蒸、爆炒等多种方式制作,味道鲜美可口。
2、荠菜馄饨。春天的荠菜是个宝,有“春在溪头荠菜花”之说。苏州人的春天,是一碗荠菜馅的馄饨,荠菜是一种野菜,长在田岸上,野地里。不过市场上已经很难看到野生的荠菜了。
3、第一道必尝的美食是苏州的春卷。苏州春卷采用瘦肉、笋、葱姜等小菜卷在春卷皮中炸制而成,由于肉馅非常鲜美,让人无法抗拒。此外,春卷皮的质地酥脆,入口即化,口感不错。第二道美食是苏州的松饼。
4、苏州立春要“咬春”,吃一些新鲜的野味,感念春的到来。清香的荠菜混合猪肉成馅,包成春卷,这是苏州人“春天的美味”。春卷是苏州人春天经常食用的一种家厨美食,是以薄面皮包馅,油炸而成。
苏州小吃特产有哪些
1、姑苏糖糕是苏州市非常有名的传统糕点,已有500多年历史。其口感软糯,甜度适中,非常受游客的喜爱。同时姑苏糖糕也是一款非常适合携带的特产,可以长期保存并且适合作为礼品送给亲朋好友。
2、蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕,苏州十大特色小吃 苏式鲜肉月饼 南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。
3、苏州松仁粽子糖 松仁粽子糖是以白砂糖、饴糖及松仁为主要原料,经过溶糖、过筛、熬糖、冷却、折叠、拉条、剪糖等多个步骤加工而成的。
4、卤汁豆腐干是苏州有名的传统小吃,虽然看上去就是不起眼的豆腐干,但它的历史十分的悠久,有着属于自己独特的味道。它的卤汁非常的丰富,吃起来口感很棒,不管是炒菜还是直接吃都很不错。
5、苏州10道特色美食盘点0松鼠桂鱼清代《调鼎集》中就有记载:“取鲔鱼肚皮,去骨,拖蛋黄炸黄,作松鼠式。油、酱油烧。”上好的松鼠桂鱼,整体上外形完好美观,细看则刀工均匀精巧,芡汁油亮,稀稠得当,不堆不流。
6、卤汁豆腐干是苏州非常有名的传统小吃,历史也比较悠久了。虽然仅是不起眼的豆腐干,它有自己独特的味道在,卤汁非常丰富,吃起来口感很好,有着独特的风味,是不可多得的苏州美食。
苏州最有名的11种名小吃,每种都是苏州人的心头爱,你吃过几种?_百度知...
1、苏州糖粥其实就是红豆粥,主要是用红糖和小米一起熬制而成,口味甜却不腻,并且还有豆沙的口味,是苏州的传统小吃。苏州人喜欢在冬至节气吃红豆粥,这种习俗已经有一千多年的 历史 了。
2、太湖梅鲚,鲚鱼,体侧扁,腹稍润、尾细长,银白色;体形略扁薄,头尖小而口大,两眼着生于头的前上端,腹部稍阔,尾则细狭,鳞细色白,整体呈窄长的毛竹叶状。太湖白虾,亦称脊尾白虾。
3、”乾隆一听哈哈笑道:“面灶奥妙,奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。比较可信的说法是:颜复兴面馆又小又旧,黑咕隆咚;陈秀英年纪大后手脚慢,眼睛不仔细,因此被老吃客戏称为“鏖糟面”。
4、新聚丰 新聚丰并非面馆,而是一家老牌苏帮菜馆。作为苏州为数不多可供应三件子的餐馆,新聚丰名声在外。所谓三件子,是融合三黄鸡、麻鸭以及猪蹄髈与一体,熬制超过6小时的一碗汤。
5、苏州的汤包也是汤汁丰富,味道偏甜的,还有苏州的面条,和其他地方做法与众不同,比起北方的面,苏州更注重面条的汤底和浇头,而不是面条的本身,因此苏州人把吃面当做了一种仪式感,这个在全国也是出了名的。
6、童年小吃承载了许多过去,希望未来还买得到这些小吃。 1 蒿子粑粑:安徽这边的特产?反正六安这边就有,但是我很多外省的朋友都表示没听过。这个食物还上过《舌尖上的中国》,很好吃,算是我对于家乡的一种记忆。