文章目录：
- 1、宁都特色菜有哪些
- 2、赣州有哪些可以带走特产
- 3、宁都特色小吃有哪些
宁都特色菜有哪些
三杯鸡是江西宁都的传统名菜，它的来历与民族英雄文天祥有关，是赣菜的一道经典 *** 。三杯鸡这道菜色泽酱红、原汁原味，色香味俱全。三杯鸡传到了台湾。
江西特色菜有宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋等。宁都三杯鸡 三杯鸡，最早起源于宁都，历史悠久，风味独特，从选材到 *** 均非常讲究。
三杯鸡，在台湾声名远播的三杯鸡其实源自于赣州的宁都县，是宁都县的一道地方名菜。之所以这道菜叫做三杯鸡是因为在烹饪过程中会加入一杯酱油、一杯猪油和一杯米酒，所以才有了这么个名字。
赣州有哪些可以带走特产
赣南脐橙。赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口。沙地板鸭，色、香、味俱全的，芳香四溢，油而不腻。信丰萝卜饺。与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香是非常有特色的小吃。
赣南脐橙：赣南脐橙，江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界之一，年产量世界第全国更大的脐橙主产区。
赣南脐橙 赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界之一，年产量世界第全国更大的脐橙主产区。
江西赣州特产有赣南脐橙、于都烧卷子、峡山道菜、沙地板鸭、兴国倒蒸红薯干、黄元米果、赣县阳埠腐竹等。
江西赣州特产种类很多，譬如：南安板鸭，外型美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。赣南脐橙，果大色艳，甘甜味香，营养丰富，堪称果中极品。
宁都特色小吃有哪些
1、宁都蛋菇。宁都蛋菇的好吃，好到令人嫉妒，清乾隆年间，宁都号称蛋菇王的王厨师，因为做蛋菇做得好，竟吃了官司。宁都空心菜。
2、赣州：宁都三杯鸡 三杯鸡是江西省地方传统名菜，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。
3、宁都肉丸 宁都肉丸是江西赣州的传统特色小吃，其用料十分讲究，选用优质的鲜肉，配以葱姜大蒜头麻油辣椒粉，最后采用传统的 *** *** *** 而成，所 *** 出来的肉丸十分美味，常在过年办喜事做客搬家出行等场合。
4、在江西宁都县有一种当地的特色小吃名为宁都肉丸，顾名思义就是用猪肉 *** 而成的，但是这种肉丸的味道跟超市的完全不一样宁都肉丸的 *** 有着严格的要求，需要遵循“二八”配方，即猪肉占8成，红薯粉占2成，而且必须使用。
5、宁都自古享有“赣南粮仓”的美誉，说到美食，让人念念不忘的。
