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吕梁市有什么特色年味美食和特色风俗?
1、吕梁特产一：梧桐山药孝义吴同山药材是吕梁市孝义市吴彤镇的特产。吴彤镇种植山药历史悠久。因其产品肉极白、质脆、易烹、粘而不碎、入口香甜、营养丰富，长期被视为朝廷贡品，有“地下人参”之称。
2、合楞子是流行于山西吕梁山区的特色美食，看似普通的原料来源于山区地道的优质土豆。合楞子的精华在于调配一款适合家人口味的蘸料。又弹又韧的合楞子沾满了料汁，每一口下去都包含了讲究的做法和当地人对生活的热爱。
3、牛肉丸子面是临汾的特色小吃，走进临汾市区，可以发现大街小巷都有牛肉丸子面，门面都不大，属于平价小吃。其中要数白家牛肉丸子面最为正宗。临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括——“辣”，用两个字概括是“香辣”。
4、颇具吕梁当地特色民俗庙会美食啦！糖人是多少人，童年的记忆，同时也是中国传统的美食，大家是不是还记得有酸酸甜甜的糖葫芦呢，代表着中国传统文化，没人能拒绝的喜人小吃。
山西省有没有代表菜?
忻州，定襄羊肉泡馍，它的美味之处在于其独特的 *** *** 和浓郁的山西风味。 *** 过程虽然看似繁琐，但却是一门精湛的手艺，需要多道工序来达到更佳的口感和味道。
过油肉：山西的传统名菜。 糖醋丸子：内馅软糯，酸甜可口。 定襄蒸肉：肉质嫩滑，香味浓郁。 黄焖羊肉：口感醇厚，香气四溢。 麻皮烤鸭：口感酥脆，肉质鲜嫩。 鱿鱼烩肉：口感鲜美，营养丰富。
类山西的家常菜种类丰富，以赵州桥豆腐、酸辣土豆丝、炒豆腐条等为代表，这些家常菜无论是在农家小院还是在高档餐厅都可以品尝到，不仅口味独特，而且价格亲民。
平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩，至于。
酸汤羊肉是山西特色名菜。酸汤羊肉是选用新鲜的新鲜嫩羊肉，切成薄片洗净放入炖汤炖煮入味。酸汤羊肉的汤色金黄，口感：酸爽入味，羊肉香嫩好吃，一点也没有膻味。酸汤羊肉是一道非常值得品尝的名菜。
山西中阳县在哪里
位于：山西省吕梁市中阳县中阳县战国为赵之中阳邑，西汉置中阳县，东汉并入离石，北周大象初年置平夷县，金明昌六年改平夷县为宁乡县，部分村镇曾为古孟门县管辖。1914年改称中阳县。1958年与离山县合称离石县，翌年恢复中阳县。
位于山西省中西部，吕梁山脉中段西麓，地理坐标为北伟37°03~37°29，东经110°50~111°29之间。
山西省的中阳县位于在吕梁市，主要位于吕梁市的西部地区，和汾阳、孝义、柳林、石楼等地交界，气候温和，四季分明，风景名胜区较多，在当地自然资源和矿产资源丰富，一直也被称为民间文化艺术之乡。
吕梁市。根据查询吕梁市显示，中阳县隶属于山西省吕梁市，坐落在吕梁市以南。中阳一般指中阳县，位于山西省中西部，面积1444平方千米。
