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灵丘县的著名特产
1、苦荞面凉粉 苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃，又叫“出凉粉”，以它独特的地方风味久负盛名，誉满晋北。
2、灵丘熏鸡：灵丘熏鸡是山西省灵丘县的汉族传统名菜，已有270多年的历史，它被称为山西四大名熏（熏鸡、熏肉、熏醋、熏鸽）之一。
3、苦荞凉粉苦荞凉粉为灵丘风味小吃，吃起来滑润爽口，略苦，具有特色。黄烧饼灵丘黄烧饼源于清期中叶，距今已有四百年的历史。 花椒灵丘花椒年产量7000公斤，分为伏椒和秋椒两种，伏椒的皮薄、味纯、无籽、尤为出名。
4、灵丘特产---黄烧饼灵丘黄烧饼源于清期中叶，距今已有四百年的历史，形状美观、香甜酥脆、可口味美、油多不腻，日久存放，不变质味。1973年周恩来总理陪同法国总统蓬皮杜访问大同，黄烧饼作为特产招待了贵宾。
5、灵丘黄烧饼是灵丘特产，距今已有300多年的 历史 。它的主料有白面、白糖、芝麻等，经多道工序 *** 而成。它的形状美观、色泽金黄，吃起来香甜酥脆、美味可口、油多不腻，吃完让人念念不忘，还可以日久存放、不变味变质。
6、莜面的营养成份非常的高，是其它面粉营养成份的七倍以上，而且当中也含有很多人体需要的营养元素和药物成份。山西盛产农作物，而苦荞也是一种非常好的东西，勤劳的灵丘人不仅把苦荞用来泡水喝，清凉下火而且还能够做成苦荞凉粉。
山西省大同市灵丘县的特产是什么
苦荞面凉粉 苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃，又叫“出凉粉”，以它独特的地方风味久负盛名，誉满晋北。
花椒灵丘花椒年产量7000公斤，分为伏椒和秋椒两种，伏椒的皮薄、味纯、无籽、尤为出名。 黄米面灵丘黄米面由黍子加工而成。灵丘黍子有上千年的历史。灵丘黄米面誉满雁门关外，驰名山西、河北、内蒙、北京等地。
灵丘熏鸡：灵丘熏鸡是山西省灵丘县的汉族传统名菜，已有270多年的历史，它被称为山西四大名熏（熏鸡、熏肉、熏醋、熏鸽）之一。
灵丘熏鸡是哪里的特产
1、灵丘熏鸡：灵丘熏鸡是山西省灵丘县的汉族传统名菜，已有270多年的历史，它被称为山西四大名熏（熏鸡、熏肉、熏醋、熏鸽）之一。
2、灵丘熏鸡是山西省灵丘县的汉族传统名菜，已有270多年的历史，它被称为山西“四大名熏”（熏鸡、熏肉、熏醋、熏鸽）之一。灵丘熏鸡应趁热吃，不走油，不跑味。
3、灵丘熏鸡是山西四大熏肉之一，鸡的做法都有很多，熏鸡就尤为讲究，不仅地安排好熏的时间，还得调好鸡的味道，入味如何，总的来说就是工序复杂。而灵丘此处的熏鸡，有其独特的 *** *** ，做出来的熏鸡，皮脆肉嫩，咸香可口。
灵丘都有什么特色小吃?
灵丘熏鸡：灵丘熏鸡是山西省灵丘县的汉族传统名菜，已有270多年的历史，它被称为山西四大名熏（熏鸡、熏肉、熏醋、熏鸽）之一。
苦荞面凉粉 苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃，又叫“出凉粉”，以它独特的地方风味久负盛名，誉满晋北。
荞面凉粉，黄烧饼，灵丘熏鸡，灵丘大糖饼，苦荞粉等。灵丘县，隶属于山西省大同市，位于山西省东北部，大同市东南角，地理坐标为东经113°53′—114°33′，北纬39°31′—39°38′。
在经过制、压、晒煮等多道复杂的 *** 工艺 *** 而成，最后指出的豆腐干柔软有劲道，吃起来十分美味。
也很有特色。灵丘熏鸡：灵丘的熏鸡在当地很有名气，它被称为山西四大名熏之一。相传始于清雍正年间，距今已有100多年的历史。灵丘的传统熏鸡很受当地百姓的欢迎，这里的熏鸡具有“香、烂、色、味”四大特点。
它的主料有白面、白糖、芝麻等，经多道工序 *** 而成。它的形状美观、色泽金黄，吃起来香甜酥脆、美味可口、油多不腻，吃完让人念念不忘，还可以日久存放、不变味变质。它还被评为省名特产品。
山西传统名吃和山西的特产有哪些?
山西传统名吃有刀削面、豆面__、过油肉、定襄蒸肉、平遥牛肉、六味斋酱肉、灵丘黄烧饼、闻喜煮饼、羊杂割、山西油茶、太原头脑、阳高羊汤、天镇豆皮、广灵驴肉等。
兰州清汤牛肉面 牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州更具特色的大众化经济小吃。观看拉面好象是欣赏杂技表演，又像是舞蹈演员在挥舞着彩带。兰州清汤牛肉面有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。
柳林芝麻饼是山西省柳林县汉族特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能够健胃消食，尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。
灵丘小米熬粥的做法?
做法如下：大米小米按重量1：1放入，如果一个人一把就可以。锅内加入半锅水，可以淘洗一下米。但营养学上说，淘米会冲洗掉米表面的维生素B，造成营养流失。将锅放在灶台上，开中火烧。
做法：将小米太洗干净后备用。给锅中放入足够的清水（凉水更好）。给水里加一把左右淘好的小米，大火烧开后转中小火。熬制半小时左右即可。
小米粥的 *** *** ：将适当多的小米放入碗中，加入适量清水，浸泡20~30分钟。然后把浸泡后的小米倒进锅里，加入适量清水。开始烧开后，转至小火，并不断搅动，然后慢慢煮至粘稠的状态即可出锅。
