淮南特色美食小吃（淮南有哪些传统美食特产）

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1、淮南的特产有马店糯米、淮南黄晶梨、淮南牛肉汤、朱马店羊肉汤、淮南馓子、八公山豆腐等。其中马店糯米是淮南市凤台县的特产，这种糯米米粒呈细长型，乳白色、不透明、气味清香、口感香糯、稠腻香滑。

2、八公山豆腐。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤 *** 灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。寿县“大救驾”。

3、淮南特产有：朱马店羊肉汤朱马店羊肉汤是安徽省淮南的传统特色美食，据记载，距今已经有着百多年的历史了。

淮南豆腐。安徽省人民和国内贸易部每年在淮南举行“中国豆腐文化节”，以豆腐为原料的“豆腐宴”享誉海内外地方名特优产品有腐竹、腐皮、豆腐、大救驾、紫金砚等数十种。马店糯米。

八公山豆腐：八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，安徽淮南 *** 出来的豆腐晶莹剔透，质地细腻，滋味鲜美。

八公山豆腐八公山豆腐是以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域的优质大豆，加之豆腐发祥地世代相传的精湛工艺 *** 而成，淮南八公山豆腐制品已多达数十个种类。

1、淮南特产适合带走的干货有很多，最著名的就是豆腐干、豆腐皮、纳豆、神仙豆、黄豆等等，这些特产虽然比较大众化，但是淮南的特产味道是与众不同的。

2、淮南的特产有马店糯米、淮南黄晶梨、淮南牛肉汤、朱马店羊肉汤、淮南馓子、八公山豆腐等。其中马店糯米是淮南市凤台县的特产，这种糯米米粒呈细长型，乳白色、不透明、气味清香、口感香糯、稠腻香滑。

3、淮南特产有哪些土特产淮南的土特产种类繁多，以下是一些著名的特产：八公山豆腐：以八公山黑豆为原料，经过特殊工艺制成，口感细腻，营养丰富。豆腐皮：采用传统工艺 *** ，口感鲜美，营养丰富。

4、淮南的特产真的是很多，而且经过发展现在的特产基本上都可以带走，可以带回去和亲朋好友分享，也可以当伴手礼馈赠给亲朋好友，还不失面子，反而倍有面子。首先要推荐淮南最有名的“牛肉汤”。

5、洪山熏鱼是淮南的一道传统美食，形状薄而长，色泽金黄，滋味鲜美。选用淮河和洪山湖等水域中捕捞的优质鲤鱼，经过专业加工腌制后，再用檀香木熏制而成。熏鱼肉质鲜嫩入味、丝丝有香，是淮南的名牌特产之一。

1、顾桥陈醋顾桥陈醋是淮南的特色产品，有着非常悠久的历史，创始于乾隆年间。

2、徽淮南能送人的特产淮南豆腐、马店糯米、八公山豆腐、淮南黄晶梨、顾桥陈醋、八公山紫金砚、廷龙瓜子、安农水蜜桃、焦岗湖红心咸鸭蛋、淮南豆腐干、淮南草席、金钱饼、淮南腐乳、淮南糍糕、淮南馓子。

3、八公山豆腐八公山豆腐是以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域的优质大豆，加之豆腐发祥地世代相传的精湛工艺 *** 而成，淮南八公山豆腐制品已多达数十个种类。

4、淮南特产一：顾桥陈醋古桥老陈醋是淮南的特产，历史非常悠久，始创于乾隆年间。古桥老陈醋在选材和 *** 工艺上都非常讲究。选用优质糯米、麸皮、小麦等谷物为主要原料，再用传统 *** *** *** 而成。

5、淮南八公山豆腐晶宝剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻，无黄浆水味，托也不散碎，故而名贯古今。淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制。

6、大救驾是安徽省寿县的名产小吃。淮南豆腐。安徽省人民和国内贸易部每年在淮南举行“中国豆腐文化节”，以豆腐为原料的“豆腐宴”享誉海内外地方名特优产品有腐竹、腐皮、豆腐、大救驾、紫金砚等数十种。马店糯米。

淮南特产一：淮南馓子淮南馓子是安徽省淮南市的传统特色美食，有着非常悠久的历史，相传起源于明末清初。

八公山豆腐。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤 *** 灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。寿县“大救驾”。

淮南特产淮南牛肉汤是安徽名菜之一，淮南十大特色小吃之一，已列入省级非物质文化遗产名录，门店遍布大江南北。八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于西汉时期。