惠阳特色菜（惠阳特产有哪些特产）

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【梅菜】梅菜是惠州土生土长的著名特产，也是广东（梅州、惠州）的汉族传统名菜，属于腌制食品。

梅菜的主要产地是在梅州、惠州等地区，梅菜在北方是用萝卜的菜叶晒干做成的。制作好的梅菜，可放在避光阴凉的坛子里密封长期保存，也可以放在冷箱冷冻保存。至于它名字的由来，传言是梅仙姑送的菜种，故叫梅菜。

梅菜是广东客家特产，以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产，历史上作为宫廷食品而被称为“惠州贡菜”。

1、罗浮山甜茶罗浮山甜茶是广东惠州的特色传统名茶，有着非常悠久的历史，是居住在广东罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种，用独有的传统工艺精制而成的特产。

2、惠州特产很多惠州三宝：惠州梅菜：可做梅菜扣肉、梅菜肉饼（俗称梅菜剁猪肉）酿豆腐：衍生出酿三宝（酿油豆腐、酿茄子、酿苦瓜），近年还创有酿辣椒、酿冬菇等等。

3、惠州的特产有：横沥汤粉、东江鱼丸、马安马仔、阿嬷叫、沙糕粄、松糕、惠州油条、逆糍、大笼粄、敛糕等。惠州即惠州市。惠州市位于广东省东南部、东江中下游地区。

4、惠州梅菜惠州来自“中国梅菜之乡”，梅菜是惠州最有名的特产之一，不仅可以单独成为一道菜肴，也可以和肉一起蒸，香气扑鼻，口感非常好，是国家地志保护产品，也是去广东必带十大特产之一。

惠州梅菜惠州独有的传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，被民间传为正气菜。梅菜可以独成一菜，又可以作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

惠州特产很多惠州三宝：惠州梅菜：可做梅菜扣肉、梅菜肉饼（俗称梅菜剁猪肉）酿豆腐：衍生出酿三宝（酿油豆腐、酿茄子、酿苦瓜），近年还创有酿辣椒、酿冬菇等等。

惠州特产有新会陈皮、端砚、凉茶、南山甜桃、梅菜等。新会陈皮新会陈皮是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。

惠州梅菜，广东省惠州市特产，中国国家地理标志产品。梅菜是广东惠州土生土长的著名特产，又称为“惠州贡菜”。它是用新鲜的梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻。

1、第一种美食是蚝仔煎。这是一道惠阳道地的美食，是将新鲜的蚝仔和蛋液混合后煎制而成的。蚝仔煎色泽金黄，脆皮里面是鲜嫩的蚝仔和丰富的卤汁，味道鲜美，口感十分特别。

2、第一家：梅子居酒屋（梅江店）梅子居酒屋是一家以日本居酒屋为主题的餐厅，擅长烤串、寿司等日本美食。餐厅的装修风格独特，让人仿佛置身于日本的小巷中。

3、惠阳淡水有什么好吃的小吃惠阳淡水是广东省潮州市的一个小镇，以美食而闻名。这里有许多好吃的小吃，深受当地人和游客的喜爱。第一种小吃是肠粉，它是用米浆制成的薄薄的膜状食品。

1、惠州特产众多，其中梅菜较为出名，惠州又称之为“惠州贡菜”。梅菜有三种：菜芯、菜片和粗叶，味道清甜爽脆。其中菜芯以芯嫩，色黄，味香为上品，它不但可以做菜，同时又有消暑解热之功效。

2、罗浮山甜茶罗浮山甜茶味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆固醇等作用，是居住在罗浮山的制茶人采集天然生长在罗浮山的独有茶种，用独特的传统工艺精制而成的惠州特产。

3、惠州独有的传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，被民间传为正气菜。梅菜可以独成一菜，又可以作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

4、惠州的十大特产零食是：红泥花生、艾粄、阿嬷叫、萝卜糕、芋头糕、龙门米饼、龙眼干、荔枝干、老婆饼、番薯干。红泥花生红泥花生是把花生带壳在红稀泥里搅和后烘烤而成的。做法有点类似杭州叫化鸡。

5、罗浮山甜茶罗浮山甜茶是广东惠州的特色传统名茶，有着非常悠久的历史，是居住在广东罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种，用独有的传统工艺精制而成的特产。