如皋特产脱脂肉的来源（如皋特产有哪些脱脂肉）

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1、蟹黄灌汤包是如皋的又一道特色小吃。它的工艺比较复杂，在包子皮中间注入蟹黄汤汁，让包子成为了一个暴汁十足的小吃。蟹黄灌汤包的皮比较薄，馅料丰富，吃起来既有汤汁的滋味，又有包子的口感，是一道让人欲罢不能的美食。

2、石港乳腐。如皋的石港乳腐非常有名，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道美味的佐餐小吃。南通火饺。南通火饺是南通的传统名小吃，外形与饺子相似，因 *** 时用正烧着的沸水煎炸而得名。如皋白蒲茶干。

3、石港乳腐：石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。

4、如皋白蒲茶干：是南通如皋有名的传统小吃，距今已有300多年的历史。白蒲茶干是以优质的大豆为原料，然后再加入多种香料精制而成。其色泽美观，富有韧性。是一款极受人们喜爱的美食小吃。

5、如皋特色美食：蟹肉狮子头如皋位于江苏北部，拥有得天独厚的海洋自然条件，也是著名的美食城市之一，其中更具特色的当属蟹肉狮子头。

6、豆腐脑：以前也是在老望月桥边的另一家早点店，多少年来我一直在他家吃豆腐脑，那是我这辈子吃过更好吃的，豆腐花特别嫩，里面的调料说不上来有哪些，味道就是特别的好。

将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。

红烧肉可以这样脱脂：先洗净，生切成小块，用凉水泡一下除血水，再放入冷水锅里加热煮沸，在煮的过程中要去掉汤里的浮沫，3-5分钟后捞出滤水后，然后拿来红烧即可。

热油炸肥油多的部分，炸至金黄步骤 4 炸完后控油步骤 5 凉水下锅炖至汤白骨肉分离后剔骨步骤 6 将肉放回锅中，加入卤料包，老抽，和盐，炖至汤浓稠肉入味关火步骤 7 肉捞出检查是否有残骨然后浇入老汤。

还可以这么吃的：拆开包装后放到微波炉里转1-2分钟（根据个人喜好，可适当延长或缩短微波时间），撒上椒盐或孜然或辣椒粉，等冷了后就是一份最最美味的零食了，又香又脆，而且低脂肪、低盐、低糖、高蛋白。

脱脂猪头肉的做法：将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。

如皋肉松如皋肉松是江苏地区传统名菜。属于苏菜系，味道咸甜。如皋肉松的生产始建于1914年，建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松，由于不断改进生产工艺，研制更佳配方，已形成了如皋肉松自己特有的风味。

如皋黄鸡，是经过长期选育而成的地方良种。因其“黄嘴、黄脚、黄羽毛”，群众习称为“三黄鸡”。林梓潮糕，创于清雍正壬子年，至今已有200多年历史。

如皋萝卜栽培历史可上溯千余年，相传在唐太和年间（公元827-836年），如皋定慧寺僧侣早有种植，曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品，并馈赠施主，时称菜菔，其种子叫菜菔子，供药用。

如皋董糖：如皋董糖是如皋的传统名点，以其香甜酥脆、入口即化而著称。如皋董糖的 *** 工艺独特，选用优质的芝麻、白糖、面粉等原料，经过精心 *** 而成，口感细腻，味道香甜。

江苏如皋特产包括但不限于以下几个：白萝卜是其中之一。如皋白萝卜是地理标志产品，有着悠久的种植历史。它以萝卜的鲜嫩肉质和清爽口感而闻名，也 *** 成各种美味的菜肴，例如萝卜干、红烧萝卜等。

1、如皋萝卜。栽培历史可上溯千余年，相传在唐太和年间（公元827-836年），如皋定慧寺僧侣早有种植，曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品，并馈赠施主，时称菜菔，其种子叫菜菔子，供药用。

2、如皋特产有如皋茶食、董糖、白蒲黄酒、林梓潮糕、如皋萝卜、如皋肉松、如皋香肠、如皋火腿。如皋茶食：如皋的茶食点心包括缸爿（斜角儿）、点心烧饼、麻团、油馓子、油糍儿、洋糖幺儿、云片糕、潮糕、印糕、豆腐脑、斫糖等。

3、如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品，并作为如皋长寿食品的代表向外推介，得到海内外各界人士的青睐。如皋香堂芋种植历史悠久，因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。

4、如皋黄鸡，是经过长期选育而成的地方良种。因其“黄嘴、黄脚、黄羽毛”，群众习称为“三黄鸡”。林梓潮糕，创于清雍正壬子年，至今已有200多年历史。

5、如皋肉松如皋肉松是江苏地区传统名菜。属于苏菜系，味道咸甜。如皋肉松的生产始建于1914年，建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松，由于不断改进生产工艺，研制更佳配方，已形成了如皋肉松自己特有的风味。