建瓯市有哪些特产美食（建瓯市有哪些特产）

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1、建瓯能带走的特产有无核葡萄、玫瑰红苹果、枇杷、甜橙柚、锥栗、建瓯北苑贡茶、东风矮乌龙、建瓯笋干、建瓯盐水鸭、建军扁肉、枣泥山药饼、闽北水仙、建瓯芋头饺子、建瓯安百里。

2、建瓯锥栗：建瓯锥栗是建瓯的特产之一，因其果实呈圆锥形而得名，是中国四大名栗之一。建瓯北苑贡茶：建瓯北苑贡茶是福建省南平市建瓯市的特产，属于乌龙茶类，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

3、建瓯板鸭：建瓯板鸭是福建建瓯传统的特色产品，它制工精细，风味独特，是建瓯人民逢年过节，酒宴待客的必备佳品。

1、牛肉干是建瓯土特产之一，以 *** 精细、口感独特而闻名。牛肉经过反复腌制，再配以各种香料，加以炭火烤制，使得牛肉干嚼起来香甜可口、口感嫩滑、不含防腐剂等，非常受年轻人的喜爱。如今，牛肉干已经成为建瓯市的特色休闲食品。

2、建瓯板鸭：建瓯板鸭是福建建瓯传统的特色产品，它制工精细，风味独特，是建瓯人民逢年过节，酒宴待客的必备佳品。

3、建瓯）锥栗，俗称“榛子”。野生于武夷山脉东南麓的中国锥栗之乡一建瓯市。历史上有名之“贡闽榛”就产于此，据《本草纲目》记载：栗、肾之果也，栗能通肾，益气温胃，久食必强健。口感清甜、果肉饱满是锥栗的一大特点。

瓯南梨每年的生长期是在9-10月份，经过多道工序后变为成熟的瓯南梨。瓯南梨不仅可供人们食用，其还可以提取果胶 *** 成果酱和涂料等多种化工品，具有很高的经济价值。青钱柳青钱柳是建瓯市常见的一种野生蔬菜。

建瓯锥栗：建瓯锥栗是建瓯的特产之一，因其果实呈圆锥形而得名，是中国四大名栗之一。建瓯北苑贡茶：建瓯北苑贡茶是福建省南平市建瓯市的特产，属于乌龙茶类，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

建瓯板鸭：建瓯板鸭是福建建瓯传统的特色产品，它制工精细，风味独特，是建瓯人民逢年过节，酒宴待客的必备佳品。

1、该地区十大特产有建瓯锥栗、建瓯北苑贡茶、东峰矮脚乌龙、建泽泻等。建瓯锥栗：建瓯锥栗是建瓯的特产之一，因其果实呈圆锥形而得名，是中国四大名栗之一。

2、瓯江鲤鱼作为建瓯市的特产，瓯江鲤鱼是众所周知的。其名字来自于生长于瓯江里的咸水鱼。据说它更好的品质是在秋季，且在下雨天捕捞。瓯江鲤鱼的特点是肉质细滑、鲜美清香。

3、建瓯板鸭：建瓯板鸭是福建建瓯传统的特色产品，它制工精细，风味独特，是建瓯人民逢年过节，酒宴待客的必备佳品。

4、吉阳：特产白莲、泽泻。南雅：南部大镇。房道：著名的林区集镇。小松：“小松米”著名。建瓯列“省首批历史文化名城”。雄峙城区中心的鼓楼（五民楼、镇安楼）为五代闽王延政称帝建州时始建，历经兴废。

5、建瓯锥栗为地理标志保护产品。建瓯锥栗为地理标志证明商标。被授予中国锥栗之乡的建瓯，其种植锥栗的历史有800年之久，历史上就有“闽贡榛”的记载，目前全市有锥栗面积42万亩，已投产面积23万亩，年产量超过8000吨。

6、樟湖光饼樟湖光饼是福建南平的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝嘉靖年间，因戚继光而得名。选用面粉为主要原料，最后经过传统的 *** *** *** 而成，所 *** 出来的光饼酥脆、馨香、口感好。

在四宝小镇，我们还品尝了建瓯特有的吉阳四宝：泽泻、仙草蜜、冰莲子和水空心菜。尤其是泽泻，之一次吃，很清脆。四宝小镇的老板也很会造景，仙气飘飘，硬是把游泳池搞成了天空之境，真是太适合拍照了。

四宝茶的四宝指的是金银花，菊花，玫瑰花和绿茶。首先，金银花是四宝茶中的重要成分之一。金银花自古以来就被认为具有清热解毒的功效，因此在夏季饮用金银花茶可以有效消暑解热。

此外，还有当地闻名遐尔的泽泻、莲籽、水蕹（各地通称水空心菜）、仙人草等四大特产制成的“吉阳四宝”。据说国庆期间很多客人专程远道而来，品尝一套标价138元的吉阳四宝。这儿的水空心菜管比较粗，吃起来口感脆些。