铅山的美食（铅山小吃特产有哪些简介）

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上饶美食排行榜前十的是：三鲜馄饨、鲜肉粽子、糖醋排骨、麻辣烫、脆皮烤鸭、小吃熟食、鲜虾蟹肉汤、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、鸭蛋饼。三鲜馄饨三鲜馄饨是上饶的特色美食之一，它是由鲜肉、虾仁和豆腐等食材制成的馄饨。

灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。

以下是一些值得推荐的：上饶鸡腿：上饶鸡腿是上饶市的一道著名美食，以其独特的口感和 *** 方式而闻名。上饶鸡腿选用优质的鸡肉，经过独特的处理和烤制后，肉质鲜嫩，外皮香脆，味道十分美味。

清蒸荷包红鲤鱼：清蒸荷包红鲤鱼是江西婺源传统的名菜，属于徽菜。荷包红鲤在上饶已有300多年的养殖历史，荷包红鲤有“池中芳贵，席上佳肴”的美誉。荷包红鲤鱼用来清蒸菜色泽红亮，肉质细嫩，香鲜微甜，诱人食欲。

灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。

铅山特产一：灯盏_灯盏_是江西铅山的传统特色小吃，有着悠久的历史，选用大米为主要原料。用大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序 *** 而成，所 *** 出来的灯盏糕色泽鲜嫩，十分美味。

铅山特产一：灯盏_灯盏细辛是江西铅山的传统小吃，历史悠久，以大米为主要原料。由大米和其他原料经浸泡、研磨、煮、炸、揉、蒸等工艺制成，生产的灯饼色泽鲜嫩，十分美味。

铅山连史纸，是江西历史悠久的传统名产。早在明朝嘉靖年间就有很大发展，享有“妍妙生辉”的称誉而闻名于世。河口竹艺河口，地处赣东北信江上游，是铅山县的繁荣乡镇。

铅山竹荪是江西省上饶市铅山县的特产。竹荪，是菇中精品，营养价值高。铅山县有毛竹林46万亩，竹荪资源比较丰富。

1、弋阳油淋鱼，是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。选用鲜活草（鲤）鱼为主料，配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。广丰炒粉：广丰炒粉，是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃。

2、灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。

3、灯盏馃。灯盏馃是上饶特色小吃，味美价廉，营养丰富，非常好吃。上饶鸡腿。上饶鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品。灰煎果。

4、上饶鸡腿是江西省上饶地区特色小吃，使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿。味道鲜美，是上饶火车站的主推特产。通常采用简易的袋装包装，具有简单、携带方便、价格适宜等特点。

5、三鲜馄饨三鲜馄饨是上饶的特色美食之一，它是由鲜肉、虾仁和豆腐等食材制成的馄饨。这种馄饨的特点是皮薄馅嫩，汤清味美，非常受到当地人的喜爱。

1、铅山特产一：灯盏_灯盏_是江西铅山的传统特色小吃，有着悠久的历史，选用大米为主要原料。用大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序 *** 而成，所 *** 出来的灯盏糕色泽鲜嫩，十分美味。

2、肉丝粉铅山连史纸，是江西历史悠久的传统名产。早在明朝嘉靖年间就有很大发展，享有“妍妙生辉”的称誉而闻名于世。河口竹艺河口，地处赣东北信江上游，是铅山县的繁荣乡镇。

3、江西上饶铅山县的红芽芋最为出名，是当地有名的土特产之一。该县出产的红芽芋表皮暗红，肉质细嫩白色，有粘液；煮熟后口感细致松滑、糯香可口。被中国园艺学会水生蔬菜分会授予铅山县“中国红芽芋之乡”称号。