文章目录:
- 1、叙永豆汤面属于哪儿的特产
- 2、叙永特产
- 3、叙永有什么特产
叙永豆汤面属于哪儿的特产
豆汤面是四川川南地区著名的特色传统小吃,创制于清末,源于泸州叙永,也是泸州叙永著名的面食小吃。叙永豆汤面有较强的地域性,它的面用的是加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面等,具有味鲜、利汤爽口、风味独特等特点。
四川省泸州市叙永县的著名特产,已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口,卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。
泸州特色小吃有泸州白糕、泸洲猪儿粑、江门荤豆花、叙永豆汤面、合江烤鱼、鸡包鱼翅、殷家坡醪糟、合江豆花、泸州黄粑、古蔺腊肉、五香糕、泸县龙眼、桃杞鸡卷、泸州白果鸡、邓氏米花糖、泸州伦敦糕、鲜溜鸡丁。
叙永豆汤面:豆汤面是四川川南地区著名的特色传统小吃,始于清末叙永,创始人范昆云。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面,风味独特。
叙永特产
1、江门荤豆花 江门荤豆花是四川省泸州市叙永县江门镇的特色小吃。叙永江门荤豆花以其鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富,获得了泸州市“热菜银奖”、市非物质文化遗产项目等诸多荣誉。
2、叙永特产有金钩青菜心、殷家坡醪糟、江门荤豆花、稻香村酒、叙永草坪翠芽、叙永香茗、叙永豆汤面、牛肉汤锅、搭搭面、两河桃片、叙永烤烟、姜汁热窝鸡蛋等。
3、两河桃片 两河桃片是泸州市叙永县的传统名食,已有100多年的历史,它由糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等原料 *** 而成,两河桃片营养丰富,口感柔绵,甜度适中,清香可口。
4、叙永特产--大竹笋 大竹笋又名烟笋,以鲜大竹笋为原料,去除笋壳,经过干制加工而成。笋长不超过30厘米,笋身干净,肉厚而嫩,无粗老纤维为佳。
5、叙永县素有“川南林乡”之誉,为国家速生丰产用材林基地县,曾多次荣获“全国绿化先进县”、“国家造林项目先进县”称号。
6、两河桃片——两河桃片为泸州叙永县传统名食之一,迄今已有百余年历史。两河桃片始产于清光绪年间,由糕饼师罗承安用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等主要原料,反复实践精制而成。
叙永有什么特产
1、叙永特产 牛肉汤锅:牛肉汤锅汤色乳白而浓,香气扑鼻,香飘四座,食客大多是喜欢早上吃,吃时蘸上红油辣椒、口磨豆油,下酒、下饭都爽口。
2、叙永特产--天然绿色鲜苦笋 观兴曲酒厂位于赤水河的源头之上,气候温和,一年四季均可酿酒,赤水河源水质好,无污染,自然甘甜,是酿酒的绝佳之处,因而所酿之酒品质优,深受广大消费者的喜爱。
3、首先,叙永小吃非常有名,有着很多让人垂涎三尺的小吃,比如“叙永麻球”,它是一款满满的红糖花生酱包裹芝麻香脆饼干,香甜可口,让人食欲大增。
4、烟叶 叙永是国家优质烤烟基地县,所种植的烟叶曾八次荣获全国金奖,叙永优质烟叶已漂洋过海,远销欧洲。红岩茶 红岩茶以产于红岩风景区而得名。过去,红岩茶为历代“贡品”。