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东北山货土特产分类
鹿茸 鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
酸菜--东北土特产 酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。酸菜是纯正的东北土特产品，到冬季的时候可以随处可见盐制酸菜的大缸。
人参是东北地区特别有名的土特产了，尤其是在长白山一带，野山参的营养价值非常高，是东北旅游必买10大特产之一。松子 松子是非常好吃的食物，尤其是经过爆炒以后，味道香甜可口，大粒的松子让你起来特别过瘾。
新三宝：人参、貂皮、鹿茸，还有一说法就是东北山货三宝是林蛙油、熊胆、蜂蜜。反正人参始终是东北三宝之首，大家公认的东北土特产，别的地方无法生产也无法种植。
东北特产都有什么
人参是东北“三宝”之一宝，为百草之王，深受人们喜爱；辉南的鹿茸最有名，可强筋健骨；貂皮轻柔结实，毛绒丰厚，可以 *** 精美保暖的时装。 黑龙江的特产也有很多。
貂皮 貂皮是中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。
东北的黑木耳营养价值丰富，尤其是蛋白质、脂肪、铁元素的含量十分的丰富。
东北大米、南国梨、人参、鹿茸、东北酸菜、松子、哈尔滨红肠、东北木耳、东北野生蘑菇、貂皮、菇娘果儿、山野菜、大连黄金桃、打糕、三宝酒、山葡萄、北镇鸭梨、辽阳塔糖、大连红虾酥心糖。
东北特产有哪些东北特产有哪些美食
1、酱大棒骨。酱大棒骨是东北的特色美食。它是用猪棒骨和酱油等食材 *** 而成的美食，营养价值丰富，酱香四溢，沁人心脾，肉质细腻，味道鲜美，深受东北老少爷们的喜爱，更是酒饭桌上的下饭菜。
2、烤冷面 烤冷面是源自于黑龙江的东北代表性小吃，小吃界的天花板之一，流行于全国各地。主要食材除了有冷面、鸡蛋、香肠以外，还可以加入牛肉和土豆丝等，刷上酱料，撒上葱花，酸甜可口，咸辣嫩滑。
3、哈尔滨香肠是东北地区特有的一种熟食，它以鲜肉和调料具有特定的比例制成。哈尔滨香肠外形粗糙，色泽红亮，肉味鲜美。由于成本低、口感好，哈尔滨香肠逐渐成为全东北地区人们更受欢迎的肉食之一，成为人们回家必买的伴手礼。
4、鹿茸东北三宝相信大家都不陌生，鹿茸就是其中之一。鹿茸是鹿生上的角，因此它十分的珍贵。人参人参也是东北三宝之一，它是一种非常名贵的中药材。人参生长在人烟稀少的森林之中，非常的少见。
5、小鸡炖榛蘑 被晒干的榛蘑散发着浓浓的香气，勾引着馋虫啊。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。
6、冰糖葫芦 全国现在各地都有糖葫芦卖，但东北冰糖葫芦可是天花板的存在，是东北人的硬核美味。到了冬天，一定要吃上一串冰糖葫芦，这才有“过冬天”的感觉。
