文章目录：
- 1、广东潮州的特产有什么
- 2、潮州有哪些可以带走的特产?
- 3、潮州特产有哪些土特产
- 4、果脯类食品有哪些
- 5、果脯蜜饯有哪些类
- 6、潮州特产四宝是什么
广东潮州的特产有什么
1、潮汕必买的十大特产有潮汕牛肉丸、潮州春卷、潮汕蚝烙、老妈宫粽球、牛肉裸条、肠粉、达濠米润、乒乓_、腐乳饼、芋丸。
2、汕头牛肉丸也是潮汕的特产，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其肉质细嫩，口感嫩滑，吃起来十分劲道。潮州柑 潮州柑是潮汕著名水果品种之一，也是潮汕菜常用的烹调原料，有“柑桔皇后”之称。
3、汕头牛肉丸 牛肉丸作为广东省潮汕最著名的传统小食之一。在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。
4、潮州特产一：九制陈皮凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。
5、潮汕的特产分食品和非食品，食品有老妈宫粽球、西天巷蚝烙、福合埕牛肉丸、新兴街炒糕稞。非食品类的有潮绣和潮汕抽纱和。
6、潮汕特产的狮头鹅，肉质肥美，卤鹅是地方风味食品，香滑入味，肥而不腻。
潮州有哪些可以带走的特产?
饶平狮头鹅 饶平狮头鹅是潮州饶平县特产，当地产出的狮头鹅体型粗大，胸深背宽，体躯轩昂，经过烹制的狮头鹅鹅肉鲜嫩松软，清香不腻。
今天就来盘点一下潮州可以带走的特色美食吧！潮州特产一：九制陈皮果脯食品的全称是广式九制陈皮，与苏式陈皮不同。
潮汕必买的十大特产有潮汕牛肉丸、潮州春卷、潮汕蚝烙、老妈宫粽球、牛肉粿条、肠粉、达濠米润、乒乓粿、腐乳饼、芋丸。
潮州特产有：潮州腐乳饼、潮汕贡菜、高堂菜脯、龙湖酥糖、潮州抽纱、潮州香包等。潮州腐乳饼是广东潮州著名的饼食之一。其香味的浓郁，甜而不腻，是饼食中的佼佼者。
潮州特产有哪些土特产
潮州特产的土特产如下：九制陈皮 凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。
潮州特产有手锤牛肉丸、酥饺、绿豆糕、柑饼、姑苏香腐、甘草橄榄、莲藕干、书册糕、冬瓜册、老婆饼、麻花、腐乳饼、猪油糖、宝斗饼、风吹饼。
潮州特产三：潮州腐乳饼 潮州腐乳饼是广东潮州最传统的小吃，有着悠久的历史，但具体何时起源便难以考究。
潮州柑 潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。
潮汕必买的十大特产有潮汕牛肉丸、潮州春卷、潮汕蚝烙、老妈宫粽球、牛肉粿条、肠粉、达濠米润、乒乓粿、腐乳饼、芋丸。
果脯类食品有哪些
山楂片桂圆干葡萄干芒果干大枣草莓干更多营养果脯果脯品牌导语：在办公室或者在家休闲时间总少不了小零嘴的陪伴，而果脯作为最美味的零食之一了，既不油腻也不易上火，虽然没有新鲜水果可口，但是果脯能改变水果时令，一年四季度都能吃上。
蜜饯类食品有糖渍类、返砂类、果脯类、凉果类、话化类等。糖渍类：糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠等均属此类。
京式蜜饯，也称北京果脯，起源于北京，其中以苹果脯、金丝蜜枣、金糕条最为著名。京式蜜饯的特点是：果体透明，表面干燥。配料单纯，但用量大。入口柔软，口味浓甜。 杭式蜜饯，分两大类：糖制、蜜浸。
果脯类 经糖渍煮制后烘干而成，其色泽有棕色、金黄色或琥珀色，鲜明透亮，表面干燥，为稍有粘性的干制品。如苹果脯、梨脯、桃脯、沙果脯、枣脯、香果脯、青梅脯、山楂脯、海棠脯等均属此类。
糖果：棒棒糖、口香糖等。凉果蜜饯类：话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等。膨化食品类：虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、可比克、乐事、妙脆角、有意思锅巴等。
不过：话梅、陈皮类蜜饯，其甜味剂含量较高，特别是儿童、孕妇等人群不宜食用蜜饯类食品。问题四：蜜饯的种类及特点有哪些 蜜饯按地方风味分为京式、广式、苏式和闽式几种。京式蜜饯也称北京果脯，起源于北京。
果脯蜜饯有哪些类
1、苹果脯用河北怀来的小苹果、花红、海棠等更好，国光、红玉、青香 蕉等罐用品种也很好。梨脯更好选石细胞少、含水分较少的鸭梨、莱阳梨、雪花梨、秋金弹和金橘。橘饼以宽皮橘类为主。
2、糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。
3、蜜饯类食品有糖渍类、返砂类、果脯类、凉果类、话化类等。糖渍类：糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠等均属此类。
4、一）按产品形态和风味分类1．果脯又称干态蜜饯，基本保持果蔬形状的干态糖制品。如苹果脯、杏脯、桃脯、梨脯、蜜枣以及糖制姜、藕片等。2．蜜饯又称糖浆果实，是果实经过煮制以后，保存于浓糖液中的一种制品。
5、蜜饯也称果脯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
6、苹果脯：苹果脯色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色、香、味于一身，是人们喜爱的佳品。桃脯：桃脯是用桃肉 *** 成的一种果脯，外观呈扁圆整形，色泽金黄，半透明，清香甜美，肉质柔糯而近皮处微脆。
潮州特产四宝是什么
潮州功夫茶的四宝，也被称为潮州茶的四宝，指的是红糖、花生、芝麻和沙茶酱。这些四宝都是在潮汕地区流传很久的调料和食材，用来调制潮州功夫茶的配料。
老药桔是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中具有举足轻重的地位，深受广大潮汕同胞的喜爱，远销海外。老药桔是以金桔的果实为原料，经特制而成的潮汕药用凉果。老药桔气味浓郁诱人，咸中带甜。
饶平狮头鹅 饶平狮头鹅是潮州饶平县特产，当地产出的狮头鹅体型粗大，胸深背宽，体躯轩昂，经过烹制的狮头鹅鹅肉鲜嫩松软，清香不腻。
