温州有啥特产（春节温州有哪些特产）

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炸带鱼：温州沿海的带鱼非常新鲜，切成块抹上点盐，然后油炸了食用。因为带鱼是长条状，形如护身宝剑，所以这道菜寓意着“长寿”。虾干：直是温州人餐桌上的下酒美味，旧时一朵虾干蘸着酱油醋便能配下一瓶啤酒的人可不在少数。

温州鱼丸温州鱼丸是家喻户晓的美食，其汤色澄清微酸辣味，而且鱼丸有弹性，正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足，被评定为中华小吃之一。

江蟹生，以梭子蟹为原材料，加上特制的醋、酱油、胡椒粉、白酒、白糖、姜末等，腌渍一段时间后即可享用，噘嘴轻轻吸一口，蟹肉顺势滑入口中，酸甜、酱鲜。鳗鲞，在鳗鱼的加工品中，温州人最钟情的，莫过于鳗鲞了。

糖藕：温州传统糕点之一，口感酥脆，甜度适中。糕点：温州酒席上常见的糕点有酥饼、蛋糕等。水果：温州酒席上通常会搭配一些水果，例如西瓜、葡萄等。总之，温州酒席菜肴丰富多样，无论是口感还是 *** 工艺都非常讲究。

温州鱼丸有弹性，呈半透明的玉白色，可以加入其他配料一起食用，营养丰富，口感鲜美。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊，1998年被认定为“中华名小吃”之一。03温州鸭舌温州鸭舌是温州的特色小吃，采用熟食包装，销往全国。

雁荡毛峰茶。雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产，其品质特点是，外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。

雁荡毛峰茶雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产，其品质特点是，外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。

大黄鱼是浙江温州平阳县南麂岛海鲜特产，其肉质结实鲜美，口感极佳，远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼，是温州著名的海鲜特产。

乌牛早茶是浙江温州的传统特产之一，有着悠久的历史。温州的地理环境非常适合茶树的生长，乌牛早茶的色泽翠绿光润，香气浓郁持久，滋味甘醇香爽，汤色清澈明亮，令人回味悠长。

雁荡毛峰茶雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产，其品质特点是，外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。

松糕。松糕，松糕是温州一道特色传统美食，松糕以松软香甜，美味可口而闻名，主要以粳米为原料制成，也可以用糯米粉做，而其中矮人松糕最为闻名，主要原材料是猪油糯米白糖糕，松糕在温州地区是一种很好的伴手礼。