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山珍是什么
1、山珍指的是：山野中的各种珍异食品。山珍 [ shān zhēn ]基本释义：山野中的各种珍异食品。山珍是由中国著名山水画大师——张大千于1979年所创作。
2、山珍－－猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。下八珍：川竹荪、银耳、冬菇、猴头菇、干贝、鱼骨、鱼肠、乌鱼蛋。
3、解释： 山珍：山里产的珍异食品；海味：海里的美味食品。指山里和海里出产的各种珍贵食品。现泛指各种美味佳肴。 出处： 清 曹雪芹《红楼梦》第39回：“姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了。
4、大山里的山珍是指那些生长在山区、生态环境优美的特色野生植物和动物，像松茸、黑木耳、石斛、羚羊等多种珍稀物种，它们不仅营养价值高，而且具有药用价值。
为什么问当地特产有哪些,得到的答案都是吃的,难道当地特产=食品?
1、特殊的生态环境；（2）特优的品种；（3）特殊的种养方式或特殊的加工方式；（4）特高的经济效益。另外，对大部分特产而言，还具有特殊的功用价值。
2、鲜花饼。 鲜花饼作为云南的名片，一直是送礼佳品，除了玫瑰的，还有茉莉的，鲜花饼牌子也很多，名气比较大的是嘉华，但我们本地人更喜欢花满楼、吉庆和一些私房小店。烧豆腐。
3、就是一个地方特有的东西，其他地方有，但是很少，质量、数量不好。包括食品和生活用品。不过一般指的是能吃的。比如说武昌鱼就是武昌的特产；的糌粑、唐卡（不是吃的）；青海的冬春夏草（占全国总产量的75%）、雪莲。
4、因其位于内蒙古的最北端，北部靠近中国最北的村镇漠河，西与俄罗斯、蒙古接壤。这里的绝大部分森林、草原、湖泊等自然生态环境未经人类工业文明的洗礼，具有原始且古老的自然风貌，以及中俄、中蒙边境异域风情。
5、娄底特产非常吸引人，因为它们在当地生长，没有任何农药和化肥，营养丰富并带有很浓的本土特色。当地的生态环境非常优美，这样的土壤和空气让娄底的特产更加天然纯净。
6、盐水鸭 说起南京更先提到的就是盐水鸭，它是南京著名的特产，也是金陵菜的代表之一，到今天为止已经有两千五百多年历史了，盐水鸭最能体现鸭子的本味。
河南有哪些特产?
铁棍山药：河南焦作特产，具有补脾健胃、补虚劳、益气养阴的功效，被誉为“中国山药之乡”。 驻马店小磨香油：河南省驻马店市特产，具有浓郁的芝麻香味，是烹饪和凉拌的佳品。
河南特产一：新郑红枣新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。
郑州特产：有新郑大枣、中牟牟山黑蒜、少林寺素饼、少林寺核桃酥、嵩山芥丝、登封韭花、方中山胡辣汤、河南烩面、马蹄馓子、河阴石榴等。开封特产：有花生糕、相国寺素饼、麻辣花生仁、西瓜、包公豆等。
山货有哪些好吃的
1、其次，龙虎山的小吃也包括了来自陕西省部分地区的传统美食，如凉皮、肉夹馍和手抓饼等美食，风味独特，味道鲜美。凉皮是陕西省西安市的著名小吃之一，材料简单，口感鲜美，是一种酸辣爽口的凉菜。
2、小鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇是东北的一道地道名菜，通常是用榛蘑炖小鸡来吃。榛蘑是一种东北特产的山货，味道非常鲜美，与小鸡炖在一起，味道更加浓郁。
3、陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称“鸡蛋皮核桃”。更好的品种“绵核桃”，皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了。
