东北松花江有哪些特产美食（东北松花江有哪些特产）

文章目录：

东北的吗？松花江特产，三花一岛，一岛：撅嘴岛子。三花：鳌花、鳊花、鲫花。鲫花：当地俗称机狗。很贵的。它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。

应该是“三花一岛”。三花是指：鳊花、鳌花、蓟花、岛子这三种鱼。

三花一岛指的是四种鱼，分别是：岛子鱼：岛子鱼，又名白鱼。白鱼，体长，甚侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。

所以吃的时候肥而不腻。鲫花也叫吉花勾，学名花鱼骨，是“三花”中的最后一种。鲫花是东北的名鱼，也是钓鱼爱好者喜欢挑战的鱼类，据说很难钓得到。岛子鱼学名翘嘴_，在东北也叫大白鱼。

三花一岛是吉林的特产，指产于松花江上游（尤其是松花湖）的四种名贵鱼产，当地分别称鳌花鱼、鳊花鱼（边花鱼）、季花鱼（吉花鱼、鲫花鱼）和岛子鱼。

三花一岛指的是：鳌花、鳊花、鲫花、岛子鱼，是吉林市松花湖特有的名鱼。

松茸又叫松蕈、松菇，属口蘑科食用真菌，是吉林省长白山区特产。

吉林土特产有：吉林人参、松花江大米、长白山灵芝、松茸、黑木耳。吉林人参人参，属五加科多年生草本植物，为驰名中外的珍贵药材，被人们称为百草之王，是闻名遐迩的关东三宝之一。

白肉血肠白肉血肠是吉林地区的特产之一，具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。

1、岛子鱼又名白鱼。体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色。自古松花江上渔民即以江水煮白鱼款待贵客，传为美谈。鳌花鱼即鳜鱼，又称桂鱼、桂花鱼、季花鱼、胖鳜。体较高、侧扁，背部隆起。

2、松花江，女真语（满语）“松啊察里乌拉”，汉译“天河”。古代是东北流直至鞑靼海峡的巨大河流名称（混同江），建国后改为黑龙江支流。现为黑龙江在中国境内的更大支流。

3、松花江素以盛产“三花、五罗、十八子”而著称，如今松花湖中的特色水产是“三花一岛”，指的是四种鱼，三花指的是编花、鳌花、季花；一岛，是岛子鱼，这四种鱼是松花湖的特产。

4、叫做银鳞鲿，因为皮肤是黄绿色的嘎牙子叫黄颡鱼，所以这个身体发白的白嘎牙子叫作白颡鱼，属于嫩江，松花江流域的特产，为黄颡鱼的变种。

5、松花江大米是长春的特产，长春市位于松辽平原中部的松花江流域，土质肥沃，降水丰沛，盛产优质水稻。长白山灵芝长白山灵芝是多孔菌科类植物，在灵芝分类里属于赤芝，因其生长在长白山中的柞木上而得名。

6、吉林的土特产分别有吉林人参、松花江大米、长白山灵芝、长春老茂生糖果、鼎丰真糕点、真不同酱菜、苹果梨等，其中的苹果梨是吉林的特色水果之一，苹果梨果形似苹果，为扁圆锥形，有着非常悠久的历史。