郑州特产食物有哪些品种（郑州特产食物有哪些）

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郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。

方中山胡辣汤方中山胡辣汤是郑州美食推荐中的一道，它以木耳和牛肉为主要配料，口味偏重，辣味浓郁。除了胡辣汤，郑州还有许多其他美食，如烩面、羊肉烩面、拌面等。

羊肉烩面。河南烩面是中国十大面条之一，而郑州被称为“烩面之城”，所以郑州的烩面不仅多，而且名气很大，其中最有名的就是羊肉烩面。面条筋道，羊肉汤鲜美无比，一碗羊肉烩面足以满足所有人的味蕾。胡辣汤。

以下是一些值得推荐的：烩面：烩面是河南的传统美食之一，也是郑州的特色美食之一。烩面采用传统的热水煮面，加上自己喜欢的配料和调料，如羊肉、牛肉、鸡肉等，味道鲜美，营养丰富。

郑州特色美食推荐郑州烩面、葛记焖饼、胡辣汤、老君烧鸡、登封烩羊肉、油馍头等。郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。

葛记焖饼：葛记焖饼也是郑州四大名吃之一，是京都老号葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃，被郑州市人民公布为首批非物质文化遗产。

郑州四大传统名吃之一，河南烩面非常有名气，尤其是郑州更是如此，这里烩面非常正宗，所以来旅游一定不要错过，美味又便宜的烩面哦。

是河南省传统的特色小吃，属于豫菜。蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。砂锅伊府面：河南传统风味名吃，以汤鲜、面筋、营养丰富而享誉中原。

合记羊肉烩面合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，郑州特色风味小吃之一。以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。

郑州烩面。烩面是河南省的特色美食，大街小巷随处可见，如果大家来到河南旅游，一定要尝试一次，味道很不错，面条吃起来很劲道。白吉馍。

1、烩面：郑州的烩面是当地的特色美食之一。它以独特的面条 *** 工艺和浓郁的汤底而闻名。烩面的面条细而劲道，搭配上鲜美的肉汤和各种配料，口感丰富，味道鲜美。

2、蔡记蒸饺：蔡记蒸饺是河南省郑州的传统的特色小吃，属于豫菜系。相传蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生早年在北京皇宫里帮厨，蔡记蒸饺其特点：皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油。

3、郑州烩面首当其冲的肯定是咱河南的烩面啦，烩面馆在河南满大街都是，基本是餐馆的代名词。郑州比较有名气的烩面馆一个是合记烩面，另一个是萧记烩面。胡辣汤胡辣汤早已成为河南人早餐的必备和首选。

1、之一种是糖葫芦。糖葫芦是郑州非常著名的一种小吃，由葫芦和糖水组成。糖葫芦不仅味道好，而且营养丰富，而且由于其小巧玲珑的外形，非常适合携带。第二种是芝麻糖。

2、郑州烩面：郑州烩面是河南省的特色面食之一，以其独特的口感和浓郁的汤底而闻名。烩面的面条细而劲道，配以炖煮多小时的牛骨汤，再加上各种配料如牛肉、豆腐皮、黄豆芽等，味道鲜美，营养丰富。

3、黄河鲤鱼：详细介绍：鲤鱼是郑州黄河地段的特产，这种鱼的历史也是非常悠久的，在古代还曾是上贡朝廷的贡品，非常珍贵，入肉的肉质细嫩，营养也极其丰富。

4、郑州可以带走的十大特产有中牟大蒜、中牟西瓜、新郑红枣、中牟臭豆、河阴石榴、樱桃沟樱桃、荥阳柿子、嵩山绵枣、登封烧饼、密玉。中牟大蒜中牟县素有蒜乡之称，是全国闻名的大蒜生产基地县。