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徽州妹纸用同庆楼臭鳜鱼礼盒做年夜饭
目前，在小姜的购物清单里，我们看到了“同庆楼臭鳜鱼”“同庆楼全家福”“同庆楼腊味”等多个年货礼盒产品。其中，小姜隆重给我们介绍了臭鳜鱼礼盒。
买一条新鲜鱼，处理干净鱼内脏，用清水多洗2遍，用刀在鱼身划上几刀，方便入味。2：鱼抹上盐和少许料酒腌制十几分钟，然后把腌制好的鱼取出。
我跟闺蜜囤了很多很多的预制菜，同庆楼家的臭鳜鱼礼盒还有一个大礼包里面，有十道菜的全家福礼盒，还有包含了咸鸡咸鸭咸鱼等多种腊味在内的腊味礼盒。
全家福礼盒里面有十个菜，从难度超高的臭鳜鱼到年饭必有得八宝饭、四喜丸子、外婆红烧肉等等，应有尽有，一盒一家3-5口的年夜饭就够了。
徽菜代表菜有哪些
1、徽菜十大代表菜有徽州臭鳜鱼、李鸿章杂烩、黄山炖鸽、方腊鱼、八公山豆腐、蜜汁红芋、徽州一品锅、徽州毛豆腐、中和汤、符离集烧鸡。
2、徽菜十大代表菜： 腌鲜鳜鱼 李鸿章杂烩 黄山炖鸽 方腊鱼 问政山笋 徽州毛豆腐 徽州蒸鸡 胡氏一品锅 无为熏鸭 银芽山鸡。
3、我推荐徽菜十大经典名菜包括：红烧肉、糊辣粉蒸肠、徽州臭鳜鱼、毛豆腐、干贝萝卜球、桶鲜鱼、挂面圆子、徽州卤鸭、杨梅丸子、徽州一品锅、 这些菜品不仅代表了徽菜的烹饪技艺，更体现了徽州地区的文化特色和风土人情。
4、臭桂鱼臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带）；初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。
5、徽菜代表菜如下：火腿炖甲鱼。以徽州山区特有的“沙地马蹄鳖”为主料，火腿及火腿骨等为佐料。菜成后汤色清醇，肉烂香浓，裙边滑润，无腥味。红烧果子狸。
同庆楼徽式腊味粽很好吃啊,请问是用什么 *** 做的?
味道还不错。上次买了几个，家里人都挺喜欢吃的，尤其是我爸妈说，这味道很正，一吃就知道是徽州的日晒咸肉和香肠，同庆楼的腊味零添加腌制，给爸妈吃也放心，而且糯米泡得非常好，很润但又不散，入口回味，润而不腻。
一看就是会吃的。同庆楼的名厨粽确实和传统粽子不同。一方面由千名大厨研发，以菜入粽，口感上偏徽式；另一方面，粽子里加入了高汤，像你说的有汤汁感，而且吃起来比传统粽子更加香软柔滑了。
同庆楼名厨粽，是个不错的选择。以菜入粽，加入慢火高汤，可以吃出汤汁感，比传统的肉粽更加鲜美。同时又保留了传统粽子的韵味，比奇奇怪怪的网红粽要靠谱得多。尤其是他们家的臭鳜鱼粽，那叫一个鲜啊。
同庆楼名厨系列有，同庆楼上汤臭鳜鱼粽、上汤红烧肉粽、秘制酱肉粽和徽式腊味粽等四款主打产品，都是由同庆楼千名大厨研创，以菜入粽，风味独特，非常好吃。
