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青海省海南州特产-海南州特产有哪些
1、虫草酒 虫草酒是青海特产，以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。酒味绵软柔和，具有滋补价值。
2、椰子：主要是各种椰子粉、椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰计粉和椰子酱等，着名品牌有海南海风堂、海南春光、海南南国、海南椰子郎等。
3、海南特产一：黄灯笼辣椒酱黄灯辣椒酱是海南省的传统调味品。人家去海南都会带点黄灯辣椒酱回来，绝对好吃，辣不呛人。在海南餐厅吃饭，基本上每桌都会有一小瓶黄色的辣椒酱，就是著名的海南辣椒酱。
青海好吃吗?本地吃货带你逛吃逛吃逛吃吃~
青海本地 美食 ---狗浇尿，对不起，没有狗更没有niao~就是一种主食，像是油烙的饼。
吃一些美食 我们也可以去西宁大厦周围这里也有一些美食街，他这里还有小火锅，所以我们想吃什么样的美食都可以寻找得到，我们很多人都愿意吃小吃，认为小吃它能代表一个地方的特色，成了小吃的味道也就非常的满足了。
青海三烧 青海三烧是青海十大经典名菜。青海三烧是西宁市的传统式名菜。青海三烧是青海本地的酒宴上必不可少的食谱。
青海本地人去的小吃街：水井巷水井巷可以说是西宁人气更高的商业街之一，号称西宁市日进斗金的寸金之地。
醪糟的做法
1、醪糟的做法步骤如下：主料：大米1000克。辅料：纯净水200克、酒曲5克。步骤：准备大米500克，纯净水200克，酒曲2克。把大米洗净，加水和大米一起到进电饭锅里。煮熟。
2、醪糟的做法：准备食材：糯米、甜酒曲、水。糯米洗净，清水浸泡过夜。用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。酒曲倒入凉开水中，混合。煮好的糯米晾凉到30度左右，太热或太凉都会影响酒曲发酵。
3、将糯米淘洗干净，放到干净无油的盆子里。用凉水浸泡至少3个小时，用手能将糯米粒撵碎的程度更好。准备好酒曲备用。蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的糯米摊开，盖上锅盖蒸45分钟左右。
4、醪糟的做法：主料：糯米2000克，甜酒曲8克。辅料：直饮水适量。泡米，将糯米洗干净，然后放在清水中泡12小时左右，一定要用冷水泡，不能用热水，要是冬天的话就泡16个小时。泡好的糯米容易捏碎。洗干净后沥干。
5、糯米醪糟的做法：糯米浸泡一夜，沥干水份，甜酒曲捻碎，备用。糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。
醪糟类的食物有哪些
醪糟类的食物有醪糟汤圆、醪糟鸡蛋、醪糟水果、醪糟红枣、醪糟山药等。醪糟汤圆：汤圆是以糯米粉为原料制成的圆形小球，将其放入煮沸的醪糟水中煮熟，可加入白糖调味。醪糟汤圆是传统节日的美食，具有浓厚的民间风味。
甜酒酿：甜酒酿是醪糟的一种，以糯米和酒曲为原料发酵而成，味道甜美，酒精度低，适合女性、老人和孩子食用。在夏天，人们常常将甜酒酿冰镇后饮用，消暑解渴。 醪糟汤圆：醪糟汤圆是江南地区的传统美食。
将猪腰切成薄片，用鸡蛋和淀粉裹上一层浆，待油热后煎至八成熟，加入醪糟和其它调料，翻炒均匀即可。醪糟猪腰酒香味浓，肉质细嫩，是一道适合男女老少的美食佳肴。
醪糟可以用来蒸鱼或烧鱼块，我最喜欢用醪糟烧红烧肉。醪糟红烧肉，肉色红亮、糟香浓郁，入口即化、风味独特，是川菜里的一绝。正宗的醪糟红烧肉是不是炖煮出来的，而且经过几个小时蒸制而成的。
