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连城特色食物有哪些
涮九门头：涮九门头是福建龙岩传统小吃之一。又称涮九品，是连城一道药膳兼济的佳肴，已列入全国名菜谱。美食业内命名为一盘九脆。其风味鲜嫩脆爽。
以下是一些在连城广场比较受欢迎的美食：连城白鸭汤：连城白鸭汤是连城县的特色美食之一，其口感清鲜，营养丰富，是连城广场附近的一道著名美食。
在连城的街头巷尾，做这道 美食 的很多，但地不地道就各有各的说法了。来连城必须一试哦。连城四堡的豆腐最为出名，由于使用山泉水，制出的豆腐特别鲜嫩。
连城甘薯干 始于明代，至清代为进京朝贡的珍品，赐名“金薯片”。它先用当地培植的红心甘薯，整个蒸熟去皮，然后压扁、烘烤，可保存数年不坏。永定菜干 已有４００年历史，分甜菜干和酸菜干。
连城的两大特产红心番薯干和黑丫头连城白鸭均驰名中外，有“土藏萌番薯，水游黑丫头”的美誉。
福建有什么好吃的特产
1、福建有很多好吃的特产，其中土笋冻是一种类似蚯蚓的小吃，经过清洗熬煮后会释放出大量的胶原蛋白，口感清爽冰凉，滋味鲜美，带有海鲜特有的回甘。
2、福建好吃的特产有连城红心地瓜干、鱼皮花生、香菇肉酱、泉州龙眼、天宝香蕉等。
3、福建特产小吃零食有连城红心地瓜干、明溪肉脯干、上杭萝卜干、厦门馅饼、龙岩咸酥花生等。
4、鸭肉火腿：鸭肉火腿是福建的传统特产，其 *** 历史悠久。它选用当地优质鸭肉，经过腌制、晾干、熏制等多个环节精制而成。鸭肉火腿口感鲜美、香味浓郁，是福建最出名的土特产之一。
舌尖上的中国出现了哪些客家美食
客家美食有：梅菜扣肉、酿豆腐、猪肚包鸡、客家萝卜丸、酿苦瓜。梅菜扣肉 梅菜扣肉是传统汉菜，它是客家三宝之一，但凡吃正宗的客家菜，梅菜扣肉是必点的美食。
江西包米果、新疆烤馕。江西包米果：包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一，属于客家菜。在上犹、南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等客家人聚集地区更是久负盛名，相传从元朝到现在已有七百多年的历史。
客家特色美食：盐焗鸡、客家娘酒、留隍云片糕、三及第汤、布骆包子豆腐。盐焗鸡 梅州盐焗鸡是久负盛名、别具客家风味的传统食品，至今盛传不衰。
客家美食有：酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠。客家菜如同客家语一样古老，是中华饮食文化重要组成部分。
客家菜有：酿豆腐、客家盐焗鸡、生鱼脍、煎春角、艾丸、菜脯蛋、水蒸鸡等。
