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香肠(菜品)详细资料大全
圆白菜香肠沙拉用料：香肠6根，胡椒少许，圆白菜1/4根，沙拉酱5大匙，柠檬两片做法：香肠用开水煮两分钟左右，斜着切片。圆白菜切块，柠檬切成6等份。加入沙拉酱再略撒胡椒粉拌匀。
尖椒炒辣香肠原料：尖椒2个、彩椒1个、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法：尖椒、彩椒洗净切块；辣肠切片，大葱切丝。
香肠鼓舞火箭卷：将香肠和酒酿一起卷成卷，插上牙签烤至表皮微微焦黄。1香肠蛋糕：将切碎的香肠和其他配料一起搅拌，放在面包模具里烤至发涨。
香肠的品种和特点介绍
广式香肠特点 广式香肠是广东一带的汉族传统名菜，属于粤菜系，此菜具有外形美观色泽明亮香味醇厚鲜味可口皮薄肉嫩的特色广式香肠的花色品种繁多，主要有生抽肠老抽肠鲜鸭干肠腊金银肠猪心肠瘦猪肉肠。
济南香肠精选猪肉各部分加工成多种特色香肠，辅以秘制香料，有严格的肉料配比和火候掌控，出锅香肠有奇香扑鼻，瘦肉不柴，肥肉不腻，口感醇厚有嚼劲儿，回味长久，无论宴请宾客，还是自家小酌，都是上乘的餐桌美食。
个头小，只有7-9厘米长，重量不超过25克，肉质口味偏重，颗粒粗糙，适合煎炸后配甜芥末和酸菜一起吃。
火腿肠的特点：火腿是熟的，可以直接吃。（热狗就是火腿肠，是火腿肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。
美食手册:德国特产香肠的种类大全
1、Rohwurst （生香肠）由生肉 *** ，包括牛肉、猪肉、羊肉、培根以及香料制成。大约有 400 种。如 Salami 和 Teewurst（茶肠）。
2、之一种是布拉特怀特香肠（Bratwurst），也被称为“父亲的香肠”，这种香肠是由小牛肉和猪肉制成的，色泽淡黄，肉质鲜嫩多汁。与面包或炸土豆一起食用，是德国传统美食中更受欢迎的一种。
3、图林根香肠主料有除了猪肉、墨角兰、葛缕子和大蒜等，长度15到20厘米，必须用木炭烤制，图林根香肠地道的吃法是夹在面包里就着图林根芥末一起吃。
4、德国以香肠王国而闻名美食界，德国香肠有红肠，白肠之分，红肠更为普遍。
香肠是哪个地的特产
1、第九名：藏香猪香肠，四川的一种香肠，原料是藏土猪，此外还有盐、糖、白酒，最值得称赞的是这种香肠是没有淀粉存在的，也就是我们总是迟到的那种面肠是不会出现在藏香猪香肠这种美食中的。
2、风干香肠，哈尔滨的土特产，已有70历史。选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口，饶有中式风味，被国家商业部评为优质产品。
3、熏制香肠湘西特有的熏制香肠是更受欢迎的肉制品之一。一个真正的慈利人是绝对不会喜欢时下流行的唐人神香肠的。
4、眉州东坡香肠源于四川，属川味香肠。口味以麻辣为主，亦有咸鲜口味。口感劲道、鲜辣相间、咸鲜适中、馥郁醇香。
5、东莞 腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。东莞腊肠是哪的特产？东莞腊肠是东莞的特产。
6、腊肉香肠腊肉本是四川湖南湖北等中西部地区的特产，已有几千年的历史。
中国十大香肠排名
香肠十大名牌：双汇、金锣、美好金品、雨润、唐人神、春都、力诚、得利斯、波尼亚、喜旺。双汇 双汇作为中国火腿肠行业的领军企业，已经成为了人们心目中的流行品牌之一。
香肠十大名牌包括双汇、正大、尊乐、美好、雨润、小牛凯西、喜旺、金锣、波尼亚、金牌等。双汇 双汇创始于1958年，世界知名的肉类供应商，以肉类加工为主的国际化大型食品集团。
中国腊肠排名：川式腊肠、广式香肠、湘西腊肠、哈尔滨红肠、滇式腊肠。川式腊肠 川式腊肠口味麻辣，外表油红色，色泽鲜艳，切开后红白相间，辣香扑鼻。
香肠有多少种口味,哪种更好吃?
1、更好吃的烤肠有：传统烤肠、火山石烤肠、烤广式腊肠、大纯肉烤肠、大肠包小肠。传统烤肠：传统烤肠是最经典的一种，其口感鲜嫩多汁，外酥里嫩，香气四溢。它的 *** 过程相对简单，但却能够给人带来极致的享受。
2、该食品更好吃的口味有哈尔滨红肠、鞍山肉枣肠、定州手掰肠。哈尔滨红肠味道醇厚鲜香，而且切开以后，能看到肉丁，吃起来口感非常不错。主要用猪肉、大蒜和淀粉精制而成。
3、第九名：藏香猪腊肠 四川的一种腊肠，质料是藏土猪，此外还有盐、糖、白酒，最值得称赞的是这种腊肠是没有淀粉存在的，也即是咱们老是迟到的那种面肠是不会出现在藏香猪腊肠这种美食中的。
