土特产有哪些花菇品种（土特产有哪些花菇）

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高州蜜桔：高州蜜桔以其皮薄、汁多、味甜而著称，是高州的代表性水果。每到秋季，大量的蜜桔成熟上市，成为当地居民和游客的更爱。

高州盐焗鸡高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系作为高州本土美食特产的盐焗鸡，不但皮软肉嫩，香浓美味，是高州地区早已久负盛名的美味菜肴6高州蜂蜜高州的荔枝很出名，故而也产荔枝蜜荔枝蜜。

首先推荐的就是高州花菇，它是全国知名的食品品种，也是高州的标志性特产。高州花菇本身的香味性好、口感鲜美，富有营养价值，特别是经过高州农民的精心培育和生产，使得高州花菇的品质更加优秀，备受消费者的青睐。

新垌茶：以出瑞龙茶为极品，用开水冲泡，杯中茶叶舒展，细芽直立，清香四逸。饮后清心爽口，舌有余甘，回味无穷。新垌镇地处高州市东部，该镇物产丰富，盛产荔枝、茶叶等，素有“茶果之乡”美誉。尤其是新垌茶享有盛名。

高州市的香蕉是全国闻名的，具有400多年种植历史。高州香蕉是广东四大香蕉优良品种之一。高州香蕉皮色金黄、皮薄肉多、肉质嫩滑、甜香可口、爽而不腻。高州香蕉品种主要有“高脚遁地雷”、“齐尾”、“741”“威廉斯”等。

1、文县花菇。文县花菇是文县较为出名的特产之一。花菇的表面有一道道花纹，因此而得名。文县核桃。文县核桃于其他地方核桃的更大不同点就是，文县核桃的皮更薄，且果实更大一些。文县红菇。

2、文县特产有：纹党参、文县花椒、文县核桃、陇南绿茶，文县绿茶，纹党参、榨干酒、黑木耳、贾昌柿饼、文县蜂蜜。

3、毛栗子毛栗子营养丰富，有健脾补肝的功效。毛栗子烧鸡是中国的一道传统名菜。文县一带的毛栗子个大、肉厚、味甜，是栗中上品。

4、文县，气候温润，物华天宝，是一块适宜万物生长得天独厚的宝地。

金针菇金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

金针菇：健身抗病。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，对生长发育也大有益处。

菌菇包括香菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇以及猴头菇等品种，其中香菇颜色为棕色，菌肉为白色，带有香味，而金针菇的体型较为细长，颜色为白色或者黄色，杏鲍菇的体型较大，颜色为灰色，而茶树菇的颜色为红褐色，形状与香菇相似。

杏鲍菇杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

蟹味菇蟹味菇菌盖表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花纹。菌褶近白色，与菌柄圆弯生，密集至稍稀。

常见的菇类通常有金针菇、香菇、草菇、猴头菇、松口蘑、平菇等。金针菇：适合栽培的时间为秋冬与早春，发菌适宜的温度为20-25℃，适宜子实体生长的温度为8-12℃，属于一种中低温型食用菌。

香菇香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，学名Lentinusedodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。

中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。

可食用蘑菇的种类有香菇、草菇、金针菇、鸡腿菇、平菇、茶树菇等等，平菇的颜色有白色、褐色、黑色和灰色等颜色，平菇呈现的颜色跟温度有很大的关系。