小鱼虾的营养价值及功效（小鱼虾土特产有哪些）

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连云港的特产有谢湖大樱桃、花果山云雾茶、东海西红柿、灌云豆丹、板浦滴醋等。

云台山板栗：云台山板栗，是江苏省连云港市云台山特产，民间最喜爱的干果之一，云台山板栗肉实饱满，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等成分。

赣榆煎饼。赣榆煎饼与山东、苏北等地的煎饼，属于同一类食品，但在 *** 工艺上有很大差别，主要集中在用料、火候、食用技巧等方面。花果山凤鹅。花果山凤鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史。

连云港特产一：连云港凉粉连云港凉粉是江苏连云港的传统名吃。凉粉的种类很多，有豌豆粉，绿豆粉，红薯粉，爽口清香。凉粉的 *** 自有诀窍，往往瞒着别人。凉粉有两种吃法：热食和冷食。

云雾茶。云雾茶因常年生长在云台山云雾之处而得名。

1、东台文蛤，是江苏省盐城市东台市特产，主要产于东台沿海一带，其经济价值高、肉质鲜美，色泽鲜艳。内壳洁白光亮，晶莹如玉。

2、盐城的特产有射阳大米、洋马菊花、东台西瓜、东台发绣、滨海白首乌、建湖青虾、九龙口大闸蟹、大丰东沙紫菜、裕华大蒜、盐城海盐、建湖大米、大纵湖大闸蟹、东台陈皮酒、阜宁大糕、龙冈茌梨。

3、鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。烩素鱼皮相传为清初盐城兜率寺厨师首创。

4、盐城的特产有滨海香肠、海盐、洋马菊花、白首乌、射阳大米等。滨海香肠是滨海的一种悠久历史的传统食品。滨海海盐有颗粒均匀、透光度高等特点。洋马菊花是盐城的地理标志保护产品。白首乌产自我国著名的首乌之乡的滨海县。

5、盐城特产一：鱼汤面鱼汤面是江苏盐城的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝乾隆年间。

李堡麻虾酱是江苏省南通市海安县李堡镇的特产海安李堡麻虾酱是火锅饭食面食和大饼的更佳佐料麻虾是世界最小的虾种，是永远长不大的淡水小虾，体重0007克，体长09厘米，味道极其鲜美，堪称江海一绝4海安。

海安桑蚕茧：海安桑蚕茧是江苏南通海安的特产。“海安桑蚕茧”质量特色鲜明，具有较高的知名度和较强的地域特色。海安大米：海安大米是江苏南通海安的特产。

海安麻虾酱：味道鲜美独特，富含蛋白质、磷、钙等营养成分。聋子鱼：美味的鱼，红烧白炖，都很好吃。海安河豚：是地理标志证明商标。清明节前后是吃河豚的更佳时间。此时河豚肉质最鲜嫩，营养最丰富。

海安土特产：海安河豚：海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。海安大米：海安大米是江苏南通海安的特产。

因此，民间有“拼死食河豚”的说法。李堡麻虾酱：李堡麻虾酱是海安特产之一，由李堡镇的麻虾制成。麻虾酱类型有原味型、淡辣型、麻辣型、咸辣型等。味道鲜美独特。