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韭菜有哪些主要深加工形式?
韭菜摘洗干净，晾干水份。仔姜，干辣椒和蒜子洗干净晾干。韭菜切小段，姜蒜切末，干红辣椒用剪刀剪成丝放入干净无油无水的盆里。再放入3勺半的盐。放入1勺白糖。放入少许白酒约一汤匙。
地膜覆盖是一种投资少、效果好的简易型保护地生产形式。通过地膜覆盖可以比露地提高2～4℃地温，增加土壤墒情，可以减少浇水，减少中耕和除草工作。地膜覆盖用于早春韭菜生产可以提早采收期10天，产量增加20%～50%。
可以入药，是中药的一种 甘、辛、性温、无毒。含蛋白质、糖类、脂肪、维生素（C、B）、矿物质及硫化物和挥发油等。其中最可观的是钙、铁、胡萝卜素和C。
曲靖麒麟区知名特产有哪些
1、云南曲靖特产有：曲靖彩蛋、油纸伞、刺绣、水烟筒、马龙荞丝、宣威火腿、白果、百合、白薯、黄姜、蜂蜜、菜油、鸡枞、竹荪、木耳、、云精酒等。
2、沾益白芍：沾益县是中国著名的白芍之乡，这里的白芍品质优良，药效显著。白芍是一种常用的中药材，具有活血化瘀、调经止痛等功效。沾益白芍因其色泽洁白、质地坚实而受到医药界的青睐。
3、曲靖干果批发市场在云南省曲靖市麒麟区紫云南路250号。曲靖土特产干果是板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、夏威夷果等。干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。
4、麒麟区是云南省曲靖市所在地，位于云南省东部，滇东高原中部，南盘江上游。 地势呈东西高，南北低，山地、河谷、丘陵、相互交错。城区海拔1875米。境内贵昆铁路及320国道、326国道呈放射状分布。
云南的特产是什么昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫...
1、昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。\x0d\x0a 楚雄：野生菌、彝族菜。
2、昆明：嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。楚雄：野生菌、彝族菜。大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼。
3、详细点 牛肉干巴、各类野生菌、普洱茶、鲜花饼、猫哆哩、过桥米线、汽锅鸡、饵块、酸角和甜角、十八怪 问题二：昆明十大特产有哪些 人人必买的几件东西――鲜花、干花、茶叶 鲜花、干花，这个在花市就有，昆明有好几个花市。
家常的小腌菜有哪些?
1、凉拌莴笋 干辣椒 小米椒 蒜末 芝麻淋入热油 加1勺糖 3勺生抽、2勺醋、半勺花椒油 调匀备用 黄瓜切条加2勺盐拌匀腌制30分钟，腌出水分后用清水冲洗2遍挤干水分，淋上调好的料汁拌匀腌制2小时即可。
2、韭菜花放蒜臼捣碎，有个大的臼好了，小的分了5次才捣完。第三步 全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。第四步 黄瓜切小片，苹果切粗丝，不加也可，有的加梨。姜切丝。
3、非常高兴来回答这个问题：家常的小腌菜有哪些？老家山东家常小腌菜有很多，有萝卜干，豆豉咸菜，油焖咸菜，啦嘎达咸菜，还有清脆爽口的胡萝卜咸菜，芸豆，豆角白菜帮子，菜花叶子腌的酸辣爽口，一想起来就想吃。今天就油焖黄瓜说一说它的腌发。
4、醋腌蒜苔 原料：500克蒜薹、300ml陈醋、300ml开水、30粒左右花椒、2颗大料、1茶匙小茴香、1段桂皮、1-2片香叶、1茶匙五香粉、油 做法：蒜薹掐掉太老的部分，洗净后切成2cm的小段。
5、把莴笋削去外皮，洗净；放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍，置于阳光下晒干；将豆瓣酱涂抹在莴笋上，重新放入小缸内。酱制3-4天后，即可食用。
