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巍山一个以小吃闻名天下的地方,你认为大理巍山的特色食物都有哪些...
巍山县中的少数民族还包括白族，大理白族木瓜水就是白族最有特点的美食之一。这种美食主要以木瓜作为原料。先将木瓜去籽并捣烂成透明的胶体，将这些胶体冷却后就会形成果冻状。
我们可以从米糕中感受到巍山的乡土文化，也能够感受到他们对外来游客的热情。
巍山萝卜咸菜巍山的萝卜咸菜，因其香、甜、脆、嫩，颜色光鲜亮丽而名闻遐迩。
诺邓古镇中有哪些值得游客品尝的小吃?
1、诺邓古镇附近的美食推荐：大理烤鱼：大理烤鱼是云龙县的特色美食之一。选用新鲜的鱼类，经过特殊的调料腌制后，再用炭火烤制而成。烤鱼鲜嫩多汁，味道独特，是大理地区的传统美食之一。
2、餐饮：诺邓村的特色美食有诺邓豆腐、诺邓鱼等，都是当地的特色小吃。此外，村里还有一些农家乐提供各种当地特色的菜肴。 景点：诺邓村的主要景点有诺邓古镇、诺邓古戏台、诺邓古桥等。
3、洋芋就是马铃薯（土豆），这是云南最有特色小吃之一，各地州也都能看到炸洋芋的小摊，从“吃洋芋，长子弟”这句话可以看出云南人对洋芋的喜爱。
4、诺邓火腿背后巨大的产业链 距离诺邓古村不远处的云龙县诺邓火腿厂，数万只诺邓火腿正在静静发酵。这里有1年份至5年份的诺邓火腿，盐泥火腿已深度发酵5个年头了，空气里弥漫着极其浓郁的火腿香。
5、诺邓火腿入选《舌尖上的中国》之一季后，诺邓在沉寂多年，又名声大噪起来，各地的游客纷至沓来，每天的游客多达几千人，游客来到这里，本身是喜爱这里的的安静和质朴，悠闲的气氛。
6、游览景点：诺邓古镇有许多值得一游的景点，如诺邓古城墙、诺邓古戏台、诺邓古街等。可以在古镇内漫步，欣赏古老的建筑和独特的文化氛围。 品尝美食：大理是云南的特色美食之一，诺邓古镇也有许多当地的特色小吃和餐馆。
云南特产美食
1、宣威火腿 宣威火腿是著名的地方传统名特产，历史悠久，驰名中外，属华夏三大名腿之一。其形似琵琶，皮色蜡黄，瘦肉桃红色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉质滋嫩，香味浓郁，咸香可口，以色、香味、形著称。
2、昆明酸腌菜，昆明酸腌菜，云南人更爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的腾冲饵块，饵块为云南特有美食，是腾冲最著名的名的特色小吃之一！宜良烤鸭。
3、红烧鸡枞 红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。昆明酸腌菜 “昆明酸腌菜，云南人更爱。
4、特产二：火腿 云南火腿是云南省的代表性食品之一，具有独特的风味和口感。这种火腿的特殊 *** *** 是将猪肉腌渍并腌制数周，接着晾晒1至3个月以至几年。这种处理方式使得肉质变得香脆可口，色泽漂亮。
5、宣威火腿：云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
6、呈贡宝珠梨，云南省呈贡区特产，中国国家地理标志产品。呈贡宝珠梨果实近圆形，果梗短粗，皮色青翠，果肉雪白、肉质脆、细嫩、多汁无渣、甜度适口。滇池麻鸭 滇池麻鸭是加工昆阳卤鸭的主要原料。
大理特色产品或小吃
1、大理洱海砂锅鱼：大理砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、活鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉嫩、味道鲜美。
2、乳扇携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。烤乳扇在大理街边小摊都有卖。白族饵块饵块为云南特有的著名小吃，也是大理地区常见的传统食品之一。
3、巍山扒肉饵丝 巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，适合各种人群食用。
4、大理的米凉虾，通常都是一般凉虾一半冰粉，清凉爽口甘甜解暑，但大理米凉虾更大的不同在于糖的使用。在大理，特色玫瑰糖代替了传统的普通糖稀，为凉虾增加了更多玫瑰的香气，更为可口。
5、过桥米线：过桥米线是大理最有名的特色小吃之一。它由鸡肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜等食材组成，配以鲜美的鸡汤和特制的米线，口感丰富，味道鲜美。
