小榄特色菜（小榄特产有哪些品种）

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脆肉鲩：是中山市小榄县特产，也是国家地理标志产品，原产于中山长江水库，因其肉质结实、清爽、脆口而得名。

广东中山有哪些特产呢？以下是为大家分享的广东中山特产大全，供大家参考借鉴，欢迎浏览！0小榄菊花肉小榄地区盛产菊花。用菊花做配料的菊花肉最富盛名。

小榄八大特产分别是：菊花肉：小榄镇当地一种小，俗名地菊花，形状如金钱大小，将其花瓣晒干，撒在煮好的肥猪肉上，然后浇上糖浆，即成菊花肉。

中山脆肉鲩中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。

中山特产有：小榄菊花肉、长江脆肉鲩、三乡濑粉、神湾菠萝、三月红荔枝等。

中山的特产有咀香园杏仁饼、黄圃腊肠、三乡濑粉、中山粉果金吒、五桂山金煌香芒、神湾菠萝、石硖龙眼、叉烧包、蕉蕾粥、石岐乳鸽。神湾菠萝神湾菠萝是广东中山的特色水果，有着非常悠久的历史，是由16世纪葡萄牙带入了中国。

中山粉果，是中山传统名点之一，历史悠久，粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮，以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料，经精心包制而成。

神湾菠萝神湾菠萝，又叫凤梨，是广东省中山市神湾镇特产，神湾背山面海，雨水充沛，土地肥沃，特别适宜菠萝的生长。

广东中山的特产有：中山杏仁饼，石岐乳鸽，小榄炸鱼球，三乡茶果，南朗鸭粥，海州鱼饼等中山是国家历史文化名城，发祥于中山的香山文化是中国近代文化的重要源头，享有广东省曲艺之乡（粤剧）、华侨之乡的美誉。

1、中山特产有：小榄菊花肉、长江脆肉鲩、三乡濑粉、神湾菠萝、三月红荔枝等。

2、中山的特产有咀香园杏仁饼、黄圃腊肠、三乡濑粉、中山粉果金吒、五桂山金煌香芒、神湾菠萝、石硖龙眼、叉烧包、蕉蕾粥、石岐乳鸽。神湾菠萝神湾菠萝是广东中山的特色水果，有着非常悠久的历史，是由16世纪葡萄牙带入了中国。

3、中山粉果，是中山传统名点之一，历史悠久，粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮，以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料，经精心包制而成。

石岐乳鸽是广东省中山市的特色小吃之一，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。

中山脆肉鲩。中山脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，因其肉质结实、清爽、脆口而得名，是国家地理标志保护产品，是中山著名的特产水产品。

沙溪牛肉干：沙溪牛肉干是中山市的另一款知名特产，以其独特的口味和手工 *** 工艺而著称。牛肉干选用上等牛肉，经过精心腌制和烘干，口感鲜香、肉质劲道。

以下是一些中山好吃的美食：沙溪扣肉：沙溪扣肉是中山的一道传统美食，以五花肉为主料，经过多道工序 *** 而成。肉质鲜嫩，口感香滑，肥而不腻，是中山的特色美食之一。

沙溪扣肉：沙溪扣肉是中山的一道传统美食，扣肉的 *** 工艺非常精良，肉质浓郁甘香，肥而不腻。杏仁饼：杏仁饼是中山地区历史悠久的传统糕点，外酥内甜，风味非常独特。

中山烤鱼：中山烤鱼是一道非常受欢迎的地方美食，特点是选用新鲜的鲫鱼，用秘制辣椒酱、姜、蒜等调料腌制，再以木炭火烤制而成，口感香辣可口。