宝鸡太白有哪些特产小吃好吃（宝鸡太白有哪些特产小吃）

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凤翔豆花泡：豆花泡是宝鸡人的早餐，凤翔最有名。切片的锅盔煮好后，把新鲜的豆花铺在上面，浇上热豆浆，加调料，咸辣鲜香，灰常可口。奉贤泗水：奉贤泗水一种是玉米面，一种是淀粉，看起来像蝌蚪。

宝鸡十大名吃有凤翔腊驴肉、岐山擀面皮、岐山臊子面、凤翔豆花泡馍、马蹄酥、宝鸡茶酥、鹿糕馍、西凤酒、太白酒、眉县猕猴桃。凤翔腊驴肉凤翔腊驴肉是陕西省凤翔地区的特色美味佳肴名菜。

豆花泡馍起源于宝鸡凤翔，这道美食类似于牛羊肉泡馍，只不过区别就是这里没有牛羊肉，使用凤翔锅盔、嫩豆花和新鲜豆浆配以油泼辣子做成，汤色金黄，味美醇厚。

臊子面、擀面皮、棒棒面、搅团、豆花泡馍、荞面凉粉、羊肉泡馍、洋芋粘、文王锅盔、油面茶酥等。宝鸡古称陈仓、雍城，誉称“炎帝故里、青铜器之乡”。是关中平原城市群重要节点城市、关天经济区副中心城市。

马蹄酥是一种具有悠久历史和文化背景的美食，其传说版本多种多样，而最受传颂的故事源于唐代长孙皇后归故乡时所带来的一道宫廷佳肴。

宝鸡特色美食：西府扯面已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊（sào）子等。岐山臊子面陕西岐山臊子面，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。

酥油馍是宝鸡地区的一种传统美食。用上等面粉制成的馍饼皮薄如纸，手掌般大小，外皮的部分呈现金黄色，香气扑鼻，味道独特，特别适合与咸菜、豆腐脑等小吃搭配食用。

白洋芋糍粑太白洋芋糍粑 *** 技艺在2016年入选第五批市级非物质文化遗产名录，据说是起源于清康熙年间。这是一种用洋芋蒸熟捣烂后所制成的食品，加上青菜、辣椒油、调上蒜水即可食用，色香味俱全，甘甜爽口，回味悠长。