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重庆涪陵产的榨菜和浙江余姚产的榨菜,哪里的更胜一筹?
1、从心理和已常尝试的感觉，当然涪陵榨菜胜一筹，味型也多些。是重庆涪陵产的榨菜，更胜一筹。重庆原是四川省，四川榨菜有名气，销运各地。
2、浙江涪陵榨菜 *** 工艺较完善，涪陵榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有天然味精之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓。
3、涪陵榨菜和浙江榨菜工艺都不一样，涪陵榨菜是风干，口感脆，浙江榨菜是盐渍，吃起来水垮垮的。乌江的香味又比其他牌子的更香，因为里面加了香料。究竟谁是中国榨菜之乡，渝浙两地争斗10年后，以涪陵榨菜胜出落幕。
4、国内最出名的榨菜，莫过于涪陵榨菜了，主产自重庆市涪陵区，涪陵榨菜和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为世界三大名腌菜。
5、浙江余姚和重庆涪陵最为有名，至于销量和种植规模目前浙江余姚在全国占的比例相对较大一些。
什么陵榨菜
1、涪（fú）陵榨菜。重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆。
2、涪陵榨菜（fú líng zhà cài） ，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。
3、来自于台湾的一个谈话节目《关键时刻》。财经专家黄世聪发表的言论。在节目中他说大陆人喜欢在吃泡面的时候加涪（péi）陵榨菜。涪陵榨菜，是因为榨菜的产地在重庆涪陵，因此而得名涪陵榨菜。
4、涪陵榨菜的“涪”字念作fú。涪陵榨菜是重庆市涪陵区所特有的风味食品，由涪陵产的青菜头加工制成，口味鲜香脆嫩，被称为“世界三大名腌菜之一”，涪陵也因此获得“榨菜之乡”的美誉。涪陵榨菜的“涪”字，读fú。
5、在8月7日播出的节目中，财经专家黄世聪高谈阔论，竟称大陆民众现在已经穷到了连pi陵榨菜也吃不起的地步，此番言论经大陆媒体曝光后，瞬间引发了大陆网友的群嘲。
铜陵特色小吃有哪些
1、铜陵的特色小吃有铜陵大肠面、铜陵鸡汤面、枞阳麦陇香墨子酥、铜陵酥糖、油炸毛豆腐、椒盐猪手、铜陵烤鱿鱼、江毛水饺。
2、大通茶干。大通茶干是安徽铜陵大通镇地方传统名菜之一。它形方如牌、体薄如纸，色艳味浓，鲜美耐嚼，饮茶待客馈亲赠友皆宜。油煎毛豆腐。毛豆腐是安徽徽州地区特色传统名菜，驰名中外的素食佳肴。
3、铜陵特色小吃：凤丹皮、大肠面、鸡汤面、铜陵鸡汤面、铜陵大肠面、铜陵烤鱿鱼、油炸毛豆腐、南湖对虾、椒盐猪手。
4、铜陵豆腐：铜陵豆腐是当地的传统美食之一， *** 工艺精湛，口感细腻，味道鲜美。铜陵米粉：铜陵米粉是当地的特色小吃之一，口感爽滑，味道鲜美，是铜陵的一道不可错过的美食。
十大著名榨菜
1、十大著名榨菜如下。涪陵榨菜：涪陵榨菜是重庆市涪陵区的特产，选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品，非常受我国民众的喜爱。
2、乌江 乌江榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下多个榨菜品牌之一，也是其中之一。在世界的三大名菜中，即涪陵榨菜，法国酸黄瓜，德国酸甘蓝，乌江榨菜名列前茅，口感香脆，而且配料考究，因此一直都备受国内外欢迎。
3、吉香居：成立于2000年，是全国农产品加工示范企业、农业产业化国家重点龙头企业，拥有吉香居、味研等知名品牌。
4、涪陵榨菜：涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，为国家地理标志保护产品，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
5、乌江 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司，乌江-涪陵，始于1989年，中国榨菜行业标志性品牌，重庆市名牌，以榨菜为根本，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。
