黑龙江特产简介和特点不可错过的东北珍馐佳肴

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鳇鱼：鳇鱼黑龙江名产，体重可达几百斤至上千斤，有淡水鱼王之称，此鱼肉鲜味美，骨脆而香，具有很高的营养价值。

五常大米五常大米是黑龙江特有的品种，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透，饭粒油亮、香味浓郁。人参人参是黑龙江特产之一，人参能补五脏，止惊悸，除邪气，明目、开心、益智，久服可轻身延寿。

黑龙江特产有五常大米、哈尔滨红肠、哈尔滨啤酒、黑木耳、猴头菇等特产。