清远有哪些特产
清远麻鸡原产于广东省清远市清新县又名清远走地鸡,就是家养土鸡因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡4东陂马蹄是一种特产,具有皮黄饱满,肉白鲜嫩,晶莹闪亮,味美清甜等特点5卷筒糍是在广东英德一。
英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数,据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。
清远特产一:阳山无花果阳山无花果是广东清远的特产。清远阳山县地理环境独特,春秋短夏长,雨热同季,非常适合无花果的生长。生产的无花果甜如蜜,还含有果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分。清远特产二:英德红茶英德红茶“虹影”是与“祁宏”、“滇红”并列的中国五大红茶之一。
清远洞冠梨:清远洞冠梨是一种沙梨,生长在日夜温差较大的山地,芯细汁多,爽甜无渣,是古时的贡品,故又称“贡梨”。洞冠梨是清远阳山县稀有的珍贵果品。西牛麻竹笋:西牛麻竹笋也称“英德麻竹笋”,具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,有“蔬中第一珍”的美誉。
清远有哪些知名的美食特产?
清远鸡:清远鸡是清远的一张名片,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。清远鸡的做法多种多样,可以白切、蒸、炖或者烤,其中最有名的是“清远白切鸡”。这道菜通常搭配特制的姜葱油和酱油食用,鸡肉的鲜美与调料的香辣相得益彰。
东坡牛肉干另一道东坡味的菜肴是东坡牛肉干,这道菜的历史悠久,在明万历年间的时候就开始制作了,将牛肉加各种佐料用炭火烧烤,吃起来味道香美、而且也非常的有嚼劲。
②九龙豆腐是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇,那才是正宗。③清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。
清远洞冠梨:清远洞冠梨是一种沙梨,生长在日夜温差较大的山地,芯细汁多,爽甜无渣,是古时的贡品,故又称“贡梨”。洞冠梨是清远阳山县稀有的珍贵果品。西牛麻竹笋:西牛麻竹笋也称“英德麻竹笋”,具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,有“蔬中第一珍”的美誉。
清远美食排行榜前十名
1、白切清远鸡广东清远鸡肌肉脂肪沉积适度,肉质鲜香,使人食后尚觉喉甘润,回味香醇。刀切糍刀切糍是广东省清远市汉族小吃,节日食俗九龙豆腐吃九龙豆腐一定要到九龙镇,那才是正宗。洲心大粥洲心大粥是广东清远著名的汉族传统小吃,属于粤菜系。东陂水角东陂水角是广东清远著名的汉族传统小吃之一。
2、清远美食排行榜前十名的是:白切清远鸡、刀切糍、九龙豆腐、洲心大粥、东陂水角、老鸡煲、星子扣肉、椒盐鸡下巴、紫苏蒸田螺、西牛笋干。
3、**清远鸡**:清远鸡是清远的代表美食,鸡肉鲜嫩,肉质紧实,无论是白切还是烧烤都非常美味。 **清远鱼生**:新鲜的鱼肉切片,搭配特制的酱料,口感鲜美,清爽不腻。 **清远豆腐**:选用当地优质黄豆制作,口感细腻,营养丰富。
4、东坡牛肉干另一道东坡味的菜肴是东坡牛肉干,这道菜的历史悠久,在明万历年间的时候就开始制作了,将牛肉加各种佐料用炭火烧烤,吃起来味道香美、而且也非常的有嚼劲。
5、清远鹅乸煲:广东以煲汤技艺著称,清远鹅乸煲便是其中的佼佼者。选用优质鹅肉,以乳姜调味,辅以葱花炖煮,只需半小时,即可享受到鲜美鹅肉。烹饪过程中,香气四溢,令人垂涎。为去膻提味,还会加入桂皮、肉姜、烧酒等调料,使得肉质更加松软,口感细腻,深受欢迎。
清远特产有哪些
1、英德红茶 英德红茶是广东省清远市最有名的特产之一,也是中国国家地理标志产品。英德红茶以其色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而备受赞赏。它产于广东英德市,茶区峰峦起伏,江水萦绕,自然环境优美。
2、清远特产一:阳山无花果阳山无花果是广东清远的特产。清远阳山县地理环境独特,春秋短夏长,雨热同季,非常适合无花果的生长。生产的无花果甜如蜜,还含有果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分。清远特产二:英德红茶英德红茶“虹影”是与“祁宏”、“滇红”并列的中国五大红茶之一。
3、清新沙糖桔:清新沙糖桔是清远清新区的特产,果实小巧、色泽鲜艳,口感甜美,含有丰富的维生素C,是健康的水果选择。阳山石板豆腐:阳山石板豆腐是清远阳山县的传统特产,以其独特的制作工艺和优良的水质而闻名。豆腐质地细腻,口感嫩滑,营养价值高,适合烧、炒、煮等多种烹饪方式。