谁了解月饼的历史文化传承?体现出了我国怎样的饮食文化传统?
1、月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。
2、汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。
3、月饼是古代中秋拜祭月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。在古代，每到中秋节，人们就会在香案上摆上象征丰收的圆形蔬果，跪拜月亮，祈求家人平安、吉祥如意。
4、因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。
月饼文化
据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
中秋节吃月饼的寓意是象征团圆。月饼又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的贡品。月饼最初是用来祭奉月神的供品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。
吃月饼的习俗：吃月饼是中秋节的饮食习惯，在中华传统文化上象征着团圆。相传中秋节吃月饼始于元末时期，与朱元璋联合全国各地民众，约定于八月十五夜起义，用月饼传递消息有关。
月饼文化 中国饼的历史，如果从殷周时的闻太师饼计，已经有3000多年。有说月饼是杨贵妃命名的，但月饼一词最早的文字记录见于南宋，最早被赋予团圆之意是明代。明刘侗说，“八月十五日祭月，其祭果饼必圆”。
月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
月饼的寓意
月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。
中秋节吃月饼的寓意是团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼，逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。中秋节吃月饼相传始于元代，与朱元璋联合各路反抗力量起义有关。
中秋节吃月饼寓意着一家人团团圆圆。月饼是圆形的，象征团圆，寓意团圆美好。反映了人们对家人团聚的美好愿望。月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在中国有着悠久的历史。
月饼的含义是：寓意美好团圆，象征着一家人团团圆圆，和谐美满。
寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。据说起源于唐代。月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。
中秋节人们必吃月饼,吃月饼主要是代表什么?
1、月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
2、中秋节吃月饼的含义是寓意家人团圆，寄托思念。中秋节是我国的传统佳节，在古代就有“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“卖兔儿爷”等节庆活动，其中的赏月、吃月饼、团圆饭等习俗，一直流传到今天。
3、中秋节吃月饼的寓意是团圆中秋节吃月饼的寓意是团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼，逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
4、寓意家人团圆、相聚，月饼是圆形，象征团圆。我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。八月十五月圆，中秋月饼香又甜，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
5、中秋节吃月饼的.寓意是什么1 中秋节吃月饼的寓意是团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。月饼，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。
6、中秋节吃月饼象征团圆。月饼寓意团圆，也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹。中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。
北方月饼的文化含义?
月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。农历八月十五日是中秋节。
中秋月饼代表团圆和睦、和谐美满。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
