赣州有哪些美食值得推荐?
米粉 米粉是当地的传统名吃之一。选用优质的大米磨制而成，米粉细腻滑爽，配上鲜美的汤底和丰富的配料，口感丰富，是赣州人民日常生活中的美食之一。板鸭 赣州板鸭以其独特的烹制工艺和口感而受到喜爱。
赣南小炒鱼赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支，为江西赣州的一道特色菜，其主料为草鱼。赣南小炒鱼具有色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香的特点。
赣州特产一：三杯鸡三杯鸡是江西赣州的传统特色美食，有着非常悠久的历史，传说起源于南宋时期。
赣州特色美食：鱼饼，是赣州境内的一种传统美食。当地民众 *** 鱼饼的工艺十分考究，主要以草鱼和桂鱼为原料， *** 时淀粉不能多，加盐不能少，因有油炸的过程，所以成菜后具有、滑、爽、嫩、鲜的特色。
赣州10大美食小吃如下：赣南鱼饼：鱼饼是赣南的一道名菜，其色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭的美味佳肴。
定南县美食
以下是定南更好吃的美食。之一道，豆腐脑。豆腐脑源于南京，但其在定南的变化却令人饱受惊喜。豆腐脑的外皮光滑细腻，内心柔软细腻，浇上热气腾腾的能 *** 味觉的麻辣汤后，口感更是棒极了。
其中，最为出名的当属咸鱼。定南的咸鱼有多种做法，有清蒸、煎、炒等多种方式，且每一种做法的味道都各具特色。此外，木薯也是定南美食中的一道特色佳肴，其所烹制的木薯粉条细嫩、软糯，配上各种酱料和卤菜，味道绝佳。
定南酸酒鸭，历名悠久，风味独特，历来是定南农家和酒店餐桌上的一道美食，定南酸酒鸭选料精细，更好选用农家放养鸭3个月龄3斤左右。子鸭配上子姜、青红椒搭配和米洒酿酸的酸酒形成了色香味具佳的酸酒鸭。
赣州美食赣州美食街排行榜前十名
1、南昌：金圣铁塔风味小吃街“金圣铁塔风味小吃街”是金圣铁塔景区附近的一条著名小吃街，这里汇集了来自江西的各种小吃，如兴国米线鱼、南昌米线、瓦罐汤、炸串等等。还有麻辣烫、酸辣饭、韩式拌饭等外国美食。
2、赣州：钓鱼台小吃街 钓鱼台是古城赣州的一条小巷，位于老城区的厚德路中段。赣南小炒鱼、酿豆腐、信丰萝卜饺、炒田螺、安远三鲜粉、水煮等各种各样的小吃粉墨登场，成为赣州的一条美食街。
3、川坝子火锅店热度：16万川坝子火锅店是赣州一家有重庆风味的火锅店，火锅店的位置位于江西省赣州市章贡区琴江路的8-85号，这家火锅店的锅底非常的辣，而且服务也非常的好，在全国各地都有开设连锁店。
4、、安远三鲜粉安远三鲜粉以安远著称，安远三鲜粉是赣南著名特色小吃，粉既粉，客语曰，粉干，唐宋以来就这么叫着，吃着，在2010年安远三鲜粉被评为江西更具特色，有名小吃，其历史悠久体现客家，越来越受欢迎。
江西省定南县有那些特色小吃(资料)
1、之一道，豆腐脑。豆腐脑源于南京，但其在定南的变化却令人饱受惊喜。豆腐脑的外皮光滑细腻，内心柔软细腻，浇上热气腾腾的能 *** 味觉的麻辣汤后，口感更是棒极了。
2、定南特色小吃有味美的赣南脐橙、汤皮、灰水粄、米冻、酸酒鸭、酿豆腐、酸菜王、豆巴、花生巴等等，其小吃以绿色美味、醇香可口而让人难忘。
3、定南县的特色菜酸酒鸭 酿豆腐 酸辣肥肠 灰水粄 烫皮 其实，我也是来问问题的。17年前，我在部队服役，老班长是江西的。他经常带当地土特产给我们吃，有鱼块，有茄子条。
4、到赣州游玩，一定要吃这些特产米粉鱼米粉鱼是江西省兴国县的传统名肴。色泽金黄，清香浓郁，肉质嫩滑，味鲜辣，无腥味。
