滁州美食有哪些
滁州烤鸭：滁州烤鸭是滁州市的著名美食之一，它采用优质的鸭子作为原材料，经过独特的烹调 *** 制成。烤鸭肉质鲜嫩，外皮香脆，味道十分美味。
更具代表性的特色小吃有以下几种。之一种是「滁州扒面」。滁州扒面是以面条为主料制成的传统名吃，由于选料讲究、 *** 精细，因此口感十分细腻。
管坝牛肉 管坝牛肉，安徽省滁州市全椒县传统 菜肴，名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡， 聚居地，这里的 宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。
安徽滁州美食如下：凤阳酿豆腐，是安徽省江淮地区特色传统名菜，凤阳当地称：“瓤豆腐”。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃；秦栏卤鹅，传有百年历史。
淮南牛肉汤 这是滁州最有名的特色美食之一。淮南牛肉精选优质牛腩，熬制的汤头清澈味美，牛肉Q弹有嚼劲，喝完汤还能再加面或者饭。
全椒小吃
1、马厂羊肉面：马厂羊肉面是安徽省滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方特产名吃，具有袪寒暖身、补肾壮阳等功效，尤其在冬季人们争相食用。
2、篇一：全椒小吃让人垂涎欲滴全椒县是安徽省滁州市的一个县级行政区，这里有着丰富多彩的美食文化，尤以小吃为代表。全椒老街巷弄间，小吃摊点鳞次栉比，让人无从选择。
3、滁菊、全椒小磨麻油、周岗雪枣、马厂羊肉面、管坝牛肉等。滁菊 滁菊是菊目，菊科的植物。滁菊主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。2002年11月8日，安徽省滁州市滁菊特产获得中中国国家地理标志产品。
4、以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地，故此雪枣绝技随之传入周岗。管坝牛肉 管坝牛肉，安徽省滁州市全椒县传统 菜肴，名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡， 聚居地，这里的 宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。
5、全椒小磨麻油以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久， *** 工艺独特，色泽金黄光亮，香味馥郁沁人，用以作调味品，既增食欲又富营养，有“一滴香”之美称。其中“王河”牌精制芝麻油最受市场青睐。
全椒县有什么好吃的地方
鸣豆腐干、伟爷鸭蛋皮、桂花糕、龙眼糕等等，都是当地出名的糕点。不仅造型精美，口感也非常好，一定会让你爱上这个小城。此外，在全椒年华海鲜超市还有小仙女糕点店，这里的各种糕点都非常好吃，一定让你流连忘返。
以下是一些在全椒比较受欢迎的美食：麻辣火锅：全椒的麻辣火锅非常有名，味道鲜美，辣味浓郁，吸引了很多食客前来品尝。烤鸭：全椒的烤鸭也是非常受欢迎的美食之一，烤制 *** 独特，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，味道十分美味。
儒乡人家酒楼。安徽全椒盐水鸭儒乡人家酒楼是专做盐水鸭的百年老店，味道很正宗，非常的好吃。盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表菜品之一。
马厂羊肉面：马厂羊肉面是安徽省滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方特产名吃，具有袪寒暖身、补肾壮阳等功效，尤其在冬季人们争相食用。
全椒有什么好吃的
第二家是全椒县的黄桃。黄桃是全椒县的名产，因其香甜多汁、色泽金黄而闻名全国。黄桃的热量很低，富含维生素C和胡萝卜素，能够美容养颜、健脾开胃，非常适合女性朋友食用。第三家是全椒县的腐乳。
全椒老街巷弄间，小吃摊点鳞次栉比，让人无从选择。如果你是之一次来到这里，不妨试试当地的特色小吃——全椒牛肉汤、酥糖饺子、银耳面、美食小贩，都值得一尝。
之一，鳄鱼豆腐。正是因为全椒县有丰富的鳄鱼资源，这种豆腐才会异军突起。鳄鱼豆腐的 *** 过程十分繁琐，需要选用高品质的黄豆，然后再加入少量淀粉、调料等 *** 而成。
全椒是一个有着悠久历史的古城镇，其美食文化也是非常悠久的。全椒火锅一直以来就备受推崇，因为在全椒，火锅鲜美味道好，且选材上非常考究。
那么，全椒哪家鱼好吃呢？首先，值得一提的是泉沟天然鱼。泉沟是全椒县十大景区之一，也是全椒县知名的鱼乡，这里的鱼全部来自于附近的泉沟，水质非常优质，鲜美无比。
