苏州十大必吃美食
苏州小吃排行榜前十名有：昆山奥灶面、苏式鲜肉月饼、苏州糕团、枫镇大面、赵小熙冰糖葫芦、卤汁豆腐干、糖粥、酒酿饼、苏式蜜饯和苏州蟹壳黄。
奥灶面，奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。
苏州豆腐干苏州豆腐干口感香醇、色泽诱人，选用上等黄豆为原料，经过多道工序精制而成。其外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，是苏州人更爱的休闲食品之一。 阳澄湖大闸蟹作为苏州最著名的美食，阳澄湖大闸蟹享有“蟹中之王”的美誉。
苏州10大美食有万三蹄，松鼠桂鱼，响油鳝糊，碧螺虾仁，樱桃肉，腌笃鲜，蜜汁火方，莼菜银鱼汤，苏式爆鱼以及阳澄湖大闸蟹。万三蹄 万三蹄是江苏地区传统名菜之一，香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。
大闸蟹，要说中国即里的淡水好，大家之一个想起的一定会是阳澄湖大闸，阳澄湖就在苏州，真的是实名美幕苏州的市民，所以千里通迢来到苏州的朋友们一定要尝育黄肉多的大间蟹。
只有苏州才有的夏季清凉美食“苏式绿豆汤”
“苏式绿豆汤”是苏州人从小到大的回忆，很多人都没有吃过这种绿豆汤。对，这种绿豆汤是“吃的”，可不是“喝的”哦。
天一热，一般人的胃口就不好（两般人除外，比如金阿姨），荤素菜肴没有胃口，一碗清凉爽口的绿豆汤却很是“落胃”。因此，每年到了夏季，绿豆汤十分畅销。
食材：绿豆适量，糯米适量，红丝绿丝适量，金桔1颗，大枣2颗，冬瓜糖1颗，薄荷香精1滴，冰水1碗，白砂糖适量。绿豆，糯米洗干净，浸泡1个小时。糯米加水按1：1的比例，放电饭煲，按蒸饭键蒸熟。
苏式绿豆汤，绝对是你没见过的存在，也是苏州人夏天独一份儿的存在。苏州夏季开始的标志，是一碗清凉的绿豆汤。“人在黄梅天，伴着浓浓的绿豆汤香味。”如果不是在苏州长待的人，可能不能理解绿豆汤对于苏州人的重要性。
苏式绿豆汤是江南传统绿豆汤，薄荷水凉而不冰、甜而不腻，糯米酥而不烂，料也很足，一杯下去，饱饱的不说，夏天饮之真的会有沁凉的感觉。苏式绿豆汤的料和水是分开 *** 的。
它即清凉又管饱，三伏天来一碗，啥都不想了。这就是苏式绿豆汤，也叫老苏州绿豆汤，或叫“糯米绿豆汤”，因不单有绿豆，还有糯米，完全不同你平常喝的那碗绿豆汤。
...里面有白白的菇类,味道特别鲜。求助这是什么汤?
菌菇汤里白色的菌菇是菌丝。白色的是菌丝，蘑菇属于菌类，成熟后表面会生长出菌丝。菌丝是真菌的一种管状单条的丝状结构，也是不相关的放线菌门的一种结构。
这种野生蘑菇可能是“硬丝膜菌”（Verpa bohemica），也被称为“查理曼蘑菇”（Charlemagne mushroom）或“高卢蘑菇”（Gaulier mushroom）。硬丝膜菌通常在春季出现在欧洲和北美的林地和草原上。
茶树菇是一种食药，同源的菌种。其因为生于油茶树上而得名茶树菇，它的蛋白质和微量元素含量很高，具有利尿健脾的功效。
如果嫌上法复杂，也可用：排骨（或猪大骨）煮开，打去浮沫，放入淡盐，放入洗净的菌类，小火慢炖1－2小时即可，当然味道就不如前面的好了。
猴头菇还有很多药用价值，素有“养胃之王”之称，中西医都认为猴头菇含有的多糖，能帮助人体的肠蠕动、胃排空。
苏州名菜有什么
1、苏州十大名菜母油船鸭 砂锅中煨制而成，肥而不腻，香飘十里。
2、苏州10大美食有万三蹄，松鼠桂鱼，响油鳝糊，碧螺虾仁，樱桃肉，腌笃鲜，蜜汁火方，莼菜银鱼汤，苏式爆鱼以及阳澄湖大闸蟹。万三蹄 万三蹄是江苏地区传统名菜之一，香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。
3、苏州菜最有名的30道菜是松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、鲃肺汤、响油鳝糊、酱方、腌笃鲜、母油船鸭、樱桃肉等。松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是江苏省苏州市地方传统名菜。
去苏州必吃十大美食
1、奥灶面，奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。
2、苏州美食排行榜前十名是昆山奥灶面、苏式鲜肉月饼、苏州糕团、枫镇大面、赵小熙冰糖葫芦、卤汁豆腐干、糖粥、酒酿饼、苏式蜜饯、苏州蟹壳黄。
3、大闸蟹，要说中国即里的淡水好，大家之一个想起的一定会是阳澄湖大闸，阳澄湖就在苏州，真的是实名美幕苏州的市民，所以千里通迢来到苏州的朋友们一定要尝育黄肉多的大间蟹。
4、昆山奥灶面：中国十大面条中国地域十大名小吃奥灶面，中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系，也是苏州著名的特色小吃。
苏州菜最有名的30道菜
1、苏菜最有名的30道菜，鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、蟹粉狮子头、红烧狮子头、软兜长鱼、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝、清炖元鱼、沙锅野鸭、白袍虾仁、平桥豆腐、文思豆腐等。
2、松鼠鳜鱼 松鼠桂鱼是一道造型特别漂亮的菜，而且吃起来口感酸甜是非常开胃的一道美食，当年乾隆皇帝特别喜欢吃这道菜。
3、苏州十大名菜母油船鸭 砂锅中煨制而成，肥而不腻，香飘十里。
4、苏州名菜有：松鼠鳜鱼、常熟叫花鸡、碧螺虾仁、_肺汤、响油鳝糊、母油船鸭、樱桃肉、苏州卤鸭、清炒虾仁、苏州西瓜鸡、酱方等等。
5、品尝法门：这道菜的口感，以“肥而不腻，淡而不薄，清而不寡，酥烂脱骨而不失其形”为更佳。碧螺虾仁 碧螺虾仁茶叶入馔，自古有之。
