潢川有什么好吃的,好玩的
胡辣汤潢川胡辣汤是用骨头汤加胡椒、辣椒做底料，主料为特制肉丸和粉条，食用时再依据个人口味加入香菜、蒜末等。汤清肉烂，香辣可口，食后令人回味无穷，成为远近闻名的潢川特色小吃之一。
潢川胡辣汤 潢川胡辣汤是潢川县的一道特产，位于河 南省信阳市。潢川县的胡辣汤口味独特，与河南北部的胡辣汤有很大的不同，与信 阳的其它地方也有很大的不同。它的口味 既香又辣，又有余味，让人难以抗拒。
例如，油茶、抓饼、麻花等等，每一种都有着浓郁的潢川特色风味，在口感上独具特色。其中，油茶是潢川的传统饮品，由茶叶浸泡后加入花生香、白糖、芝麻等佐料而成，口感浓郁爽滑，让人回味无穷。
葱爆羊肉，都是香辣可口，让人食欲大开。此外，餐厅的装修也非常有格调，让人有种置身于四川川西小镇的感觉。以上就是我个人推荐的潢川市三家更好吃的餐馆。无论是品尝美食还是享受氛围，相信这里都会让你满意。
根据百度百科得知，潢川文化步行街是集购物休闲、餐饮美食、文艺娱乐、专业市场、商业金融、观光旅游等商业功能为一体的多功能步行街。潢川文化步行街又称草街，中段有很多小摊贩，比如肉夹馍、素肉丸子、烤面筋、烤猪蹄等等。
信阳潢川胡辣汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、信阳潢川胡辣汤的做法 肉切细条，加入盐，少量十三香，调匀，腌制10分钟入味后，加人粉芡、鸡蛋、适量水，粉芡和鸡蛋一起容易成疙瘩坨，要用手使劲捏拌匀，水不要太多，要保证肉和粉芡能成黏黏的一坨。
2、饺子 饺子是用面粉做的，用猪肉和葱，白菜或韭菜做馅。饺子馅和鸡蛋、香油混合在一起，做成饺子，形状像猫耳朵，也叫猫耳朵饺。这饺子皮薄，内馅鲜嫩，用水或鸡汤炖，既有饺子的鲜美，又有馄饨的鲜美。
3、好吃的胡辣汤做法如下：材料准备：肥瘦相间的羊肉（或牛肉）250克，金针菇、木耳、花生米、粉皮适量，面粉250克，水（按照吃饭的人数定），葱姜蒜少许，八角、干辣椒、花椒少许，酱油、盐按照自己口味等。
4、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。
5、逍遥镇胡辣汤 主料：牛肉丁、花生豆筋（切丝）、海带。辅料：干黄花菜（水发开切段）、粉条。调料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。
河南信阳潢川县知名特产有哪些
1、胡辣汤潢川胡辣汤是用骨头汤加胡椒、辣椒做底料，主料为特制肉丸和粉条，食用时再依据个人口味加入香菜、蒜末等。汤清肉烂，香辣可口，食后令人回味无穷，成为远近闻名的潢川特色小吃之一。
2、潢川胡辣汤是潢川县的一道特产，位于河 南省信阳市。潢川县的胡辣汤口味独特，与河南北部的胡辣汤有很大的不同，与信 阳的其它地方也有很大的不同。它的口味 既香又辣，又有余味，让人难以抗拒。
3、河南信阳潢川县知名特产：潢川甲鱼甲鱼是有名的滋补类食材，常用来炖汤食用，其滋补效果非常不错。在这信阳潢川县也养殖着这样一款甲鱼，它是河南更大的一个养殖基地，因此这潢川还被称为是甲鱼王国呢。
4、例如，清蒸驴肉、焖鱼、煮豆腐等菜品经典可口，许多游客都是爱不释手。第三段：美味小吃之外的美食潢川不仅有丰富的小吃和家常美食，还有一些高档的餐厅，提供各类大鱼大肉、海鲜等特色美食，口感鲜美，质量优良。
