遵义的特色小吃有哪些
遵义米皮是遵义的特色小吃，为素斋小吃，因最初是寺庙中和尚所做，后流行于遵义地区，故又称和尚米皮，也称遵义红油米皮。遵义米皮的种类多样，口味及做法非常多。
在遵义的大街小巷，随处可见一种遵义的特色小吃，叫做洋芋粑粑，经济实惠，好吃不贵，还可以根据自己喜欢的口味添加不同的调料，既入味，又爽口，深受大众喜爱。
以下是一些遵义市比较受欢迎的小吃：遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是遵义市的特色小吃之一，其特点是羊肉口感鲜美，粉条爽滑，汤汁浓郁。
遵义美食有羊肉粉，豆花面，乌江豆腐鱼，驴打滚，遵义鸡蛋糕，遵义黄粑，尚稽豆腐皮，鸭溪凉粉，七彩八宝糯米饭等等。遵义的美食如同遵义的城市一样，具有悠久的历史和独特的文化。
舌尖上的遵义美食记——捞沙巷.烤小豆腐
1、遵义烤小豆腐要选择色白质嫩的豆腐块，再用薄片刀划成比大拇指略宽一点、约0.5厘米厚的小小的方豆腐块。
2、最值得一提的当属豆花面，这是遵义的传统名小吃，已有近百年历史。 白杨洞：是遵义另一个美食长街，位于老城街道办事处红花岗社区。这里的美味也多不胜数，如小豆腐、夜烧烤、屯堡烤小肠等，夏天基本上是座无虚席。
3、他们喜欢吃一种叫虎耳草的植物，又叫鱼腥草，味道很奇怪，一般人无法接受。这是我来遵义之前非常主观的定义。之一天和老朋友到达遵义，临近傍晚，肚子空空如也，顾不上很多事情。我搜了一下舌尖，直奔老沙巷。
4、捞沙巷位于遵义市中心区蒲东路和广场西路之间，是一个集游览、购物和美食于一体的老街区。捞沙巷的南端是遵义市人民医院，北端是遵义市公安局，东面是沈家坊，西面是红军街。
遵义特产小吃
1、遵义鸡蛋糕是贵州遵义的一种特产食品，主要有咸、甜这2种口味。尤其是小鸡鸡蛋糕名气更大，很多来遵义的游客都爱吃，吃过的都说这里的鸡蛋糕要比外边好吃多了。吃着酥软有弹性，绵甜香润，有蛋香味。
2、遵义烤豆腐 遵义烤豆腐是遵义的美食特产之一，它选用的是优质大豆和纯净水，通过独特的工艺 *** 而成。烤豆腐口感香脆，外层金黄，内里绵软，入口时会感受到豆香味四溢，甚至有些嚼劲。
3、以下是一些遵义市比较受欢迎的小吃：遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是遵义市的特色小吃之一，其特点是羊肉口感鲜美，粉条爽滑，汤汁浓郁。
4、遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。
遵义哪里的小吃最多
下面就让我们来探索一下遵义有哪些好吃街。之一条好吃街是位于市中心的文化路美食街。这里有许多融合了川渝风味的小吃摊位，比如夫妻肺片、酸辣粉、串串香等。
遵义夜市美食一条街位于贵州省遵义市汇川区世纪广场南侧，紧邻金阳路和枣山路。这里交通便利，周边有公交车站，可以方便地前往。 美食 遵义夜市美食一条街集中了遵义各地的特色美食，各种小吃琳琅满目，让人垂涎欲滴。
遵义红军山：遵义红军山是一家以红军文化为主题的餐厅，提供各种特色菜肴和当地美食。其中的招牌菜包括红军菜、红军酒、红军面等。
而捞沙巷作为遵义著名的小吃一条街，虽然仅仅有两百多米，但是却让人流连忘返，难以忘怀。来到这里，无论是忧愁还是烦恼，统统都被独特的氛围所感染，阴郁情绪一扫而光。
遵义小吃有哪些
遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是贵州遵义很有名的一道地方特色美食，遵义市还曾获得过“中国羊肉粉美食之都”的称号。
以下是一些遵义市比较受欢迎的小吃：遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是遵义市的特色小吃之一，其特点是羊肉口感鲜美，粉条爽滑，汤汁浓郁。
遵义羊肉粉遵义羊肉粉是一道甘旨适口之处小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已经有300余年制造汗青。贵州各地均产羊肉粉，惟有遵义羊肉粉着名。
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年 *** 历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。
糯米鸡使用优质糯米，辅以鸡肉以及特定的调料来烹制而成。糯米在煮熟以后会变得非常香软，搭配上鸡肉的鲜嫩口感以及多种调料调制出来的酱汁，糯米鸡的口感和美味程度十分高，是遵义非常有名的风味小吃之一。
虾子羊肉粉：遵义传统美食，清香味鲜、滚烫香辣。鸭溪凉粉：遵义特色小吃，清凉可口、味道香浓。豆花面：遵义特色美食，咸鲜适口、柔嫩鲜软。洋芋耙：遵义特色小吃，酥脆可口、非常甜美。
