富宁县特色菜，富宁特产有哪些菜

文山州富宁县知名特产有哪些

富宁酸汤鱼：富宁酸汤鱼是当地非常有名的特色菜肴，它用当地特产的酸汤作为汤底，加入新鲜的鱼片和各种蔬菜，味道酸辣可口，深受当地人和游客的喜爱。

文山的特产有：文山三广南铁皮石斛、富宁八角、丘北辣椒、文山牛、文山雪梨、广南西枫斗、底圩茶、砚山小粒花生、西畴阳荷、广南八宝米、广南豆沙肉、文山椒盐饼、马关核桃等。

鲜花鸡是富宁最有名的美食之一，它是用鲜花鸡和各种中药材炖制而成，顾名思义，这种菜式就是把鸡塞进新鲜花朵里，再放进炖锅里慢慢炖煮，鸡肉颜色鲜艳，味道清香，深受富宁当地人和游客的喜爱。

1、香格里拉青稞香格里拉青稞是云南省迪庆藏族自治州香格里拉县的特产。香格里拉种植青稞时一般不使用农药和化肥，因此，香格里拉青稞是地球上最干净的粮食之一。

2、官渡粑粑官渡粑粑，是云南省昆明市官渡区的地方特产，面食，烘制而成，粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅，松软香甜，十分可口。呈贡宝珠梨呈贡宝珠梨是云南省呈贡区特产，中国国家地理标志产品。

3、腊肉：云南腊肉以其独特的 *** 工艺和鲜美的口感而闻名。它可以作为一种小吃或餐桌上的配菜，同时也是一个很好的礼品。酸辣粉：这种特色小吃是云南的代表性食品之一。

4、云南的特产是什么？之一，云南普洱茶。普洱茶是中国特有的发酵茶，在云南的大山深处，有很多种茶树，年代悠久，其中就包括了普洱茶树。云南普洱茶自古以来就有很高的价值。

云南是一个多民族聚居的省份，其美食文化也非常丰富多样。美食小吃有过桥米线、云南火腿、烤全羊、豆腐脑、虫草花炒鸡蛋等。过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，以其清淡鲜美、营养丰富而著名。

野生菌菇宴，云南是野生菌的王国，品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。其中比较有名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。来昆明，菌菇宴必不可错过。

云南必买的十大特产小吃有：过桥米线、小锅米线、腾冲饵块、建水烧豆腐、曲靖蒸饵丝、巍山扒肉饵丝、豌豆粉、大理乳扇、鲜花饼、丽江粑粑。

文山三七说到云南特产，文山三七是少不了的，这一名贵药材。有着中国三七之乡之称，三七是云南白药的重要药用成分。三七有活血化瘀、消肿止痛、强身健体的功效。

云南必买的十大特产小吃有：过桥米线、小锅米线、腾冲饵块、建水烧豆腐、曲靖蒸饵丝、巍山扒肉饵丝、豌豆粉、大理乳扇、鲜花饼、丽江粑粑。

大理丽江特产有：普洱茶，冬虫夏草，天麻，珠宝玉石，南诏扎染等。其中南诏扎染是云南省大理州巍山县的特产；南诏镇巍山的扎染具有民族传统工艺特色，曾被中国文化部命名为“中国扎染艺术之乡”。

文山特产主要有：三文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等。三七三七是很名贵的一种中药材，被称为“金不换”，文山盛产三七，是三七的原产地，在产量和质量上均居全国之首，历来有“三七之乡”的美誉。

文山特产一：岜夯鸡岜夯鸡是云南文山的特色美食，其 *** 工艺十分精细，选用鸡为主要原料，然后采用传统的 *** 工艺 *** 而成，所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻，开胃，易消化，添食欲，老少皆宜。

文山特产一：岜夯鸡倒鸡是云南文山的特色美食。它的 *** 工艺非常精细。选用鸡肉为主要原料，然后采用传统 *** 工艺 *** 而成。捣好的鸡肉特点是香甜可口，特有酸味，油而不腻，开胃，易消化，开胃，老少皆宜。

文山柚饼是文山的特产之一，其主要原料为文山柚，再配以贵州盐或白糖等食材。 *** 柚饼需要经过数道工序，包括去籽去皮、切片、晾晒、烘干等。由于 *** 工艺特殊，柚饼不仅保留了文山柚的新鲜美味，也具有一股浓郁的柚香味。

文山三七三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材，它降血脂血糖疗效十分显著，云南省文山州文山县是三七的原产地，至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。

剥隘七醋剥隘七醋为地方特产，因醋从泡米、发酵到搅动各道工序，各需7天，故得名。富宁八角富宁八角，地理标志产品。种植始于清康熙末年，引种于广西。

富宁肉汤圆：富宁肉汤圆是富宁县的传统美食之一，是一种以肉为主要原料的汤圆。它是将肉馅包裹在糯米皮中，煮熟后配以汤汁食用，口感鲜美，是富宁县人民喜爱的美食之一。