薯的种类有哪些?
番薯的种类有紫番薯、红心番薯、黄心薯、白心薯、黄金薯等。番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.），别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
按照红薯瓤的颜色来分类的话有红心红薯、白心红薯、紫薯。
苏薯2号 苏薯2号是一个甘薯品种，薯块长纺锤形，薯皮紫红色，薯肉淡黄色，单株结薯4至6个。萌芽性较好，薯苗粗壮，栽后发根数较多，还苗长势强，发棵早，前、中期茎叶生长快。万薯5号 万薯5号是一种植物。
常见红薯的种类，今天一次性讲清楚！板栗红薯 个头修长，光泽感好，肉色金黄，粉面香甜，无筋无丝，有板栗的口感，营养丰富。上市时间：九月中旬。
红薯品种分为四大品种。分别为红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯。
红薯的品种有很多，当中比较常见的有苏薯2号、万薯5号、万薯5号、商薯19号、湘薯20号、济薯25号、济薯25号、迷你甘薯、红心红薯、紫心红薯等，这十种不同的红薯形态、颜色、生长习性都不同，适合平时购买适量食用。
哪里的红薯最好吃?
不同红薯产地河南红薯河南红薯一般在9月中旬上市，产量全国最高。一般批发价在6元一斤，河南产的红薯一般个头比较大，吃起来比较甜。四川红薯四川红薯10月初上市，挂牌价一斤7元。四川红薯会皮比较亮，质地比较硬。
以下是一些可能适合美食家的红薯产地和品种：日本红薯：日本红薯以甜味和口感细腻而闻名。其中，冲绳县的红薯口感特别鲜美，味道甜美，质地细腻。中国红薯：中国红薯品种繁多，口感鲜美，营养丰富。
红薯常见产地有泗县、唐河童寨铺、河北卢龙、福建连城、河南开封、邓州、山东泗水、四川南充。一般以山东产的红薯最好吃，个头大，色泽鲜艳，味道香甜。另外，中国陕西产的红薯最好，产量高，肉质细腻香甜。
地瓜另外的名字叫什么?包括各个地方的称呼
1、红薯，又称甘薯、番薯、山芋、山药等，为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯，江苏叫山芋.红薯原产美洲。
2、地瓜在南方部分地区（湖北、四川、重庆、福建、江苏南部等地）指豆薯（地瓜）。地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，在北方地区多指红薯。
3、红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。
4、红薯又叫什么名字红薯又叫红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、甜薯和红苕等等，它属于一种草本植物，当然不同地区叫法也是不一样的：北方地区一般叫做番薯；南方地区一般叫做地瓜。
红薯的特产在哪里?
1、一般国内常见的产地有辽宁、吉林、黑龙江、四川、山东、福建、河南、河北、安徽、湖北。此外，红薯主要产于河南、四川、山东。一般红薯会在10月份上市，南方地区会更早。另外，红薯是河南、安徽、四川的特产。
2、一般红薯的原产地是安徽，河北、福建、河南等地区也有种植。红薯是安徽的特产。总的来说，安徽的气候适合甘薯的生长。这里的红薯吃起来很甜，价格也不是很贵。一般是3块钱一斤。
3、红薯一般会在10月份开始上市，南方地区会比较早，另外红薯还是河南、安徽和四川的特产，一般常吃红薯在药理上有预防心血管疾病、调节叶酸平衡、护肤、明目、补虚益气、健脾强身和抗衰老的功效。
4、红薯的分布主要在北京、山东、河南、天津、内蒙、云南、四川、湖北、甘肃、陕西、宁夏、江西等地，其中河南和甘肃的红薯口感最佳。口感最好的红薯产地特点 尽管红薯的种植技术十分成熟，但是口感的好坏却能直接影响到销量。
5、郸城红薯是河南省周口市郸城县的特产。郸城县的气候因素十分适宜发展红薯产业，该县脱毒红薯种植面积30万亩，年产优质脱毒红薯52万吨，被评定为国家级红薯生产示范基地。
薯类食物有哪些?
薯类主要指马铃薯、甘薯、木薯以及山药，是我国居民既作主食又当蔬菜的传统食物。马铃薯俗称土豆，甘薯又称红薯、白薯、番薯，地瓜、红苕等，木薯又称树薯、树番薯、木番薯、南洋薯、槐薯等。
番薯 起源于墨西哥以及从哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲。16世纪末，甘薯从南洋引入中国，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。
谷类：粳米、糯米、小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、全麦、糙米、紫米、燕麦、大麦、藜麦、黑麦、荞麦、高粱、青稞。薯类：甘薯、马铃薯、山药、芋类、木薯、马蹄、菱角、魔芋、洋姜、豆薯、雪莲果。
