撒拉族最具特色的民族特产是什么呢?
羊筋羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。
羊蹄筋羊蹄筋是羊蹄的韧带。到了屠宰季节，青海羊的蹄筋被拉出来，拉直，阴干，扎成小捆，可以保存很久而不损坏。羊蹄筋菜肴种类繁多，是青海回汉宴席中最常见、最著名的地方菜肴之一。
油香、馓子、焜锅饼、油搅团(以油拌面制成)也是撒拉族爱吃的面食。 撒拉族仍保留着牧民的许多饮食习俗，爱吃羊肉，尤其是手扒羊肉和羊肉火锅，还喜食酸奶，嗜好茯茶、麦茶和奶茶。同其他 教信徒一样，也禁食猪肉和自死之动物。
请问青海有哪些特产水果
青海的特产水果是软儿梨，一般在每年的8月份左右开始成熟上市，软儿梨的口感香甜软绵，外皮颜色是黄色的，会带有一点绿色的，果皮比较厚，形状是近圆形的。
以下是一些青海产的水果：草莓：青海的草莓品质优良，口感鲜美，主要产区在青海湖周围和海东市。沙果：沙果是青海的传统水果之一，主要产区在青海湖周围和海南藏族自治州。
沙果沙果成熟时间在9-11月份，它是青海的特色水果，青海的环境条件刚好符合沙果的生长条件，所产出的沙果香气浓郁，风味独特，营养丰富，药用价值高，现在已经成为畅销果品。
青海独有水果青海独有水果是乐都沙果，是乐都县的特产，沙果果实储后肉质疏沙，因此被称作是“乐都沙果”。
湟源马牙(蚕豆)：马牙蚕豆是湟源特有的农产品。
青海的特色小吃有那些呢?
手抓羊肉 手抓羊肉是青海特色美食，有着上千年的发展历史，品种较多，青海的手抓羊肉以羊肋条肉为主要原料，配上葱、姜、蒜等多种调味料制作而成，肥而不腻，油润肉酥，深受大众喜爱。
青海特色美食：血肠、西域牛排、酸辣里脊、青海三烧、狗浇尿、如意发菜、甜醅、熬饭、青海牦牛肉、尕面片。
酿皮：酿皮又称为凉皮，是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海家家户户都会做的一种小吃。
西宁有什么小吃推荐
1、第一种小吃是青海手抓肉，也叫“扯肉”。它选用带肥且带皮的猪后腿肉，用水焯过后晾干，再加入生姜、大葱、辣椒等调味品搅拌均匀，最后入锅蒸煮，出锅后切成厚片即可。
2、甜品-甜品是西宁各大小吃摊必备美食，西宁的甜品选材丰富，口味独特。比如：三鲜豆腐花、冰粉、芝麻糊、糖水、蜜汁糍粑等等。尝一尝西宁的甜品，让你感受到这里的美食文化。
3、西宁特产二：余酿皮余酿皮是青海西宁的特色小吃，选用麦面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候在配以调料，吃起来辛辣、凉爽、柔韧，滋味悠长。
青海十大特产有哪些
青海冬虫夏草 冬虫夏草，又称“虫草”、“冬虫草”，为中华之特产，主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。自明代开始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。
湟源陈醋：湟源陈醋是青海名特产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，其酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳。青稞酒：青稞酒，以青藏高原特有的粮食作物，青稞为主要原料，酒味醇香，清亮透明。
青海西宁十大特产为：抓面、凉拌鹿角菜、青海老酸奶、夹沙牛肉、酥和丸、帐房小吃、花花、堆绣、虫草酒、五香牦牛肉干。
黑紫羔皮 黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一，也是供我国出口的名贵裘皮。黑紫羔皮主要产于青海省海南州贵德、贵南县和黄南州的泽库、尖扎等县。
