凯里正宗美食指南地址凯里地方特色美食
之一种特产是凯里豆腐干。凯里豆腐干采用当地新鲜大豆为原料，配以独特的秘方加工而成。豆腐干口感鲜嫩，具有豆香味和浓郁的咸味，吃起来十分开胃，堪称是凯里的美食代表之一。第二种特产是凯里麻芋。
以下是一些凯里市著名的美食：酸汤鱼：凯里市的特色美食之一，是用当地特产的酸汤和鱼烹制而成的。酸汤是用米泔水酿制而成，味道酸爽，配上鲜嫩的鱼肉，味道十分鲜美。
电厂新村烤鸡蛋这家店是我们在夏天最喜欢去吃的一家店。烤鸡蛋也可以说是凯里人独特的烧烤方式。
贵州黔东南有哪些可带走的特产
1、凯里酸笋 凯里酸笋是黔东南地区比较出名的特产之一，该地区水质纯净，适合生产酸笋，酸笋的独特酸味和脆爽口感赢得了广大消费者的喜爱。
2、黔东南特产一：黄平革家蜡染蜡染是黔东南州，尤其是黄平葛佳的优秀手工艺。 *** 蜡染是黄平葛佳女性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染的 *** 工艺非常奇特，有“贵州东乡一枝花”的美誉。
3、剑河藠头 剑河藠头是贵州省黔东南州剑河县的特产。剑河县藠头洁白、嫩脆、粗纤维含量低，营养丰富，食而不腻.以其独特的风味，优良的品质，深受消费者青睐。
4、黔东南特产之一是腌鱼，是用稻田鱼、生姜、辣椒面、糯米饭、盐、米酒等腌制而成的。腌鱼色泽鲜艳，味道醇厚，酸辣开胃，营养丰富。从江香猪是黔东南苗族侗族州从江县的特产，被国家列为二级珍稀保护畜种。
5、西江千户苗寨佳景客栈为您解黔东南的旅游特产主要有辣椒、茶叶（银球茶）、腊肉、牛肉干、天麻、糯米、香猪、红酸汤、野菌、青酒、糯米酒、道菜、霉豆腐等。
6、黔东南特产腌鱼是一种辣咸、辣酸、辣甜的美食，而且连鱼刺腌软了可以一起吃，腌鱼的风味独特，深受远近客商的青睐，是锦屏招待贵客的必备品。黎平香禾糯是贵州黔东南州黎平县的特产，也是地理标志产品。
凯里有哪些特产小吃
1、以下是一些凯里市著名的美食：酸汤鱼：凯里市的特色美食之一，是用当地特产的酸汤和鱼烹制而成的。酸汤是用米泔水酿制而成，味道酸爽，配上鲜嫩的鱼肉，味道十分鲜美。
2、凯里红酸汤 红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用。凯里红酸汤获地理标志保护产品。
3、凯里酸汤鱼，其做法来自苗族，把烧开的米泔水酿制到醇厚的乳白色。原料是用野生小西红柿调制，加上木姜子和贵州酸笋的酸汤。口味酸辣，十分爽口。荷叶捆鸡，荷叶捆鸡是侗族一大特色菜肴。
4、豆腐花是凯里的特色小吃之一，口感细腻，鲜美可口。豆腐花可以搭配各种调料，比如碎辣椒、酱油、葱花等，吃起来有滋有味。在凯里的夏天，来一碗凉豆腐花更是清爽解暑。酸汤鱼是凯里的传统名菜之一，以鱼肉鲜嫩而闻名。
5、凯里酸汤鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市的一道特色小吃，属于贵州黔家特色菜，该菜品的 *** 原料主要有酸汤、鱼、葱等。
