贵州有什么特产小吃啊?
花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心 *** 而成。牛肉粉与众不同，汤味鲜美，肉味浓郁。花溪牛肉粉曾评选为“贵州十大小吃”。
豆腐圆子是贵阳的地方名小吃，是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。“赢得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。
羊肉粉 羊肉粉也是贵州当地有名的小吃，这道小区传承了已经有300年的历史，羊肉吃起来非常鲜美，米粉吃起来口感特别爽滑，再配上辣椒油，不仅闻起来香，吃着也特别香。
普安镇的名小吃
凉拌折耳根：又名鱼腥草，叶子长得像猪耳朵，贵州人折掉叶子吃根，故称折耳根，带有独特的芳香。金钩挂玉牌：金钩为黄豆芽，玉牌为嫩白的豆腐，与地道的贵州红油蘸水搭配，香辣开胃、清爽嫩滑。
产黑木耳、核桃、蚕茧、茶叶，以龟、鳖著名。剑门火腿、剑阁手杖、根雕及白花石雕为名特产。桐油、生漆、黑木耳为著名土产。 广元核桃：具有个大，皮薄，籽粒饱满，香味浓郁可口，容易取仁，出仁率高等特点。
广元特色食品，自古以来就有“三朵金花”之说。即：米凉面、黑桃饼、酸菜豆花饭。新的名目繁多，众说纷纭，并无共识，暂且别提。
普安有什么好吃的啊
1、以下是一些普安县的好吃的小吃：普安酸辣粉：普安酸辣粉是当地的特色美食之一，采用当地手工 *** 的米粉，加上酸辣汤和各种配菜，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。
2、除了米粉，普安也有许多其他令人垂涎欲滴的美食。比如，来到普安不能错过的烧烤，各种牛肉串、猪肉串、鸡翅膀等都十分可口。还有瑶族风味的美食，如笋尖炒腊肠、蚕豆辣椒炒肉等。
3、在普安县，有很多地方可以打 ，其中比较有名的是普安县城区的“黔西南民俗文化博览园”。在博览园里，有一家名为“ 屋”的小吃店，这里的 非常有名。 屋的 口感酥脆，香味扑鼻，深受游客和当地人的喜爱。
贵州省普安县的凉粉是怎么做的
取30克白凉粉与50克清水混合搅匀。将500克清水烧开，倒入凉粉糊。用勺子搅拌至水再次烧开后关火。到入碗中晾凉，入冰箱冷藏备用。取糯米粉100克与清水200克混合成面糊。隔水坐入开水锅中。
凉粉主要是由淀粉制成的，淀粉在人体内会转化成供能物质，所以如果人一次性吃下太多的凉粉，摄入过多的热量，就会导致发胖。但是少量食用凉粉并不会导致发胖。
凉粉 *** *** 和步骤1 所需食材：淀粉300克，清水适量。 操作步骤： 首先准备淀粉300克放入碗中备用。 (我这里选择的是土豆淀粉，大家也可以用豌豆淀粉。
普安有哪些好吃的小吃
1、普安县美食有凉拌折耳根、金钩挂玉牌、牛干巴、白丰糕、普安薄壳核桃等。凉拌折耳根：又名鱼腥草，叶子长得像猪耳朵，贵州人折掉叶子吃根，故称折耳根，带有独特的芳香。
2、不过，普安县有一些著名的传统小吃，例如苗家酸汤鱼、麻辣豆腐等等，这些小吃都非常受当地人和游客的欢迎。如果您想尝试当地特色小吃，普安县位于贵州省黔西南州，是一个美丽的旅游胜地，被誉为“中国铜鼓之乡”。
3、安顺小吃鸡丁干粉：安顺米粉的熟茨用木杠压碾成极棉韧的精粉，再入漏榨榨成线状，故细密柔韧于他的米粉。米粉煮沸后斜置于碗中，以大勺炒好的鸡丁一小勺油灸甜酱，将米粉盖满，再洒上葱花，姜米、花椒，炸花生。
4、袁蒸冷面是四川广元汉族传统小吃之一。吃起来酸、甜、麻、辣、香，开胃、爽口、持久。广元市以外没有产地。外观类似陕西凉皮，但原料是大米而不是面粉。广元冷面口感滑腻爽口，清凉宜人。
5、贵州兴义市有名的小吃有：兴义香酥烤鸭 兴义烤鸭说是烤鸭，实际上是炸鸭子，放很多花椒，黄亮亮的，很香。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。
6、哨子软绵干香，汤色鲜红，系贵阳风味小吃。...9 花溪王记牛肉粉 米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。
