榆次好吃的菜
1、榆次灌肠 榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。灌肠是用荞面加工 *** 的。榆次灌肠 *** 讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，更好掺点猪血。
2、猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口， *** 简便，随乡就俗，适用多种面粉和浇头，又加 *** 简便，倍受群众欢迎。
3、除了榆次饼外，榆次还有其他好吃的菜肴，比如过油肉片和榆次炸肉。过油肉片是以优质猪肉为主料，用传统的长时间腌制和油炸技术制成，口感酥脆、味道爽口。
4、榆次那个川菜好吃榆次小吃街旁边有一家名为“川香源”的餐厅，以川菜为主打菜式，深受当地居民的欢迎。这家餐厅的口味非常正宗，而且价格也十分亲民，因此人气一直很旺。
5、当地有很多美食，以下是一些榆次好吃的小吃：榆次灌肠：榆次灌肠是当地著名的传统小吃之一，起源于清朝康熙年间。
榆次有什么好吃的
1、第三家餐厅是“唐门老号”，这里的特色是传统的山西面食，其中 和刀削面尤为有名。不论是热气腾腾的手抓肉烩饼还是意犹未尽的三鲜炒刀削面，都是值得一试的美食佳品。以上三家餐厅只是榆次区好吃饭店的冰山一角。
2、当地有很多美食，以下是一些榆次好吃的小吃：榆次灌肠：榆次灌肠是当地著名的传统小吃之一，起源于清朝康熙年间。
3、以下是一些榆次好吃的饭店：三小羊汤：位于榆次市经纬厂附近，是榆次市著名的汤馆之一，以其独特的烹饪技术和鲜美的口感而闻名。
4、路边小店铺的桃花糕是榆次的特色之一，选用新鲜的桃花，加上上好的糯米粉，做成软糯的鲜花糕，口感绝佳。还有一家老字号的味鲜斋，有着悠久的历史。他们的卤菜必点，种类繁多，其中肚丝和卤鸡蛋口感也非常好。
5、榆次是太原市的一个区，这里有很多性价比高的饭店，今天就为大家介绍几家。之一家就是“老碗面”，这是一家经营多年的老字号餐馆，以经典的陕西小吃著称。
榆次特产榆次特产有什么
山西晋中榆次知名特产：长凝大蒜这之一款特产我要介绍的是这长凝大蒜，这里气候宜人，环境条件优厚，阳光充足，种植出的大蒜个大，皮薄，蒜瓣肥厚，肉质细腻，味道十足，是市场上少有的一种的大蒜品种。
榆次三宝之一的豆腐脑，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。榆次豆腐脑，奇特之处，在于打卤。清朝年间，榆次小东关的白海马，以 *** 豆腐脑而闻名远近。白海马的豆腐脑，由三锅组成。
榆次熏蛋是山西晋中榆次的特产。 榆次“熏蛋”是民国年间，衙门街(现东大街)“同玉昌”熏肉铺的传统名产。“同玉昌”的老掌柜叫冀正安，人们只知道是多年的老字号，究竟最早起于何时，无据可考。
榆次灌肠具有浓厚地方特色，是榆次三宝之一。灌肠以荞面制成，入口爽利而筋，味烈，素淡开胃。早先，其 *** *** 比较简单：用冷水将荞面打成糊状，入锅煮熟，蘸醋、蒜而食，谓之吃糊糊。
太原晋中的美食名称有哪些?
1、贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。
2、晋中特产小吃有平遥牛肉、太谷熏鸽、龙须面、寿阳豆腐干、太谷饼、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、鱼羊包、平遥碗脱则、河峪酥梨、平遥豆腐脑、介休灌馅糖、莜面栲栳栳、砂子饼。平遥牛肉风味独特、久负盛名，历史悠久。
3、晋中砂子饼 砂子饼，因表面凸凹不平，故也有疤饼之称。它是以面粉、食油、鸡蛋、盐等作为原料，把它们搅拌均匀后精心 *** 而成。
4、要说到晋中的特色美食那可是数不胜数，一道道精美菜肴可谓让人欲罢不能。晋中的荞面凉粉、寿阳茶食、昔阳吊炉小烧饼、太谷饼、平遥牛肉、曹家熏肘、珍珠粥等等等。
5、晋中十大名小吃 晒五常 晒五常是晋中地区的一种传统美食，是由鲜嫩的五常米和各种配料制成的一种酥脆的小吃。
山西晋中榆次知名特产有哪些
1、山西晋中榆次知名特产：长凝大蒜这之一款特产我要介绍的是这长凝大蒜，这里气候宜人，环境条件优厚，阳光充足，种植出的大蒜个大，皮薄，蒜瓣肥厚，肉质细腻，味道十足，是市场上少有的一种的大蒜品种。
2、喇嘛肉是类似于酥肉的肉菜，荤炖是走油的炖菜，烧肉和肘子都是酱油烧制的肉菜，蜜阍是一种甜食，什锦丝就是蔬菜丝腌豆腐等拌和在一起，龙抓菜就是石花菜，爆腌蛋就是煮熟的腌鸡蛋。
3、平遥牛肉平遥牛肉是非常知名的产品，也是山西晋中地区的特产之一，风味独特、久负盛名。平遥牛肉采用传统 *** 工艺，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作 *** ，到用盐、用水以至加工的节气时令等，十分讲究。
4、晋中可以带走的特产有平遥牛肉、寿阳茶食、太谷壶瓶枣、长升源黄酒、太谷饼、长升源黄酒、榆次堡子酒、六曲香酒、榆社阿胶。晋中特产一：平遥牛肉平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。
5、榆次古称魏榆，城郊北部是高家堡、乔家堡一带。这里自明代出现酿造业，代代相传。解放前，堡子酒远销东北、河北、内蒙等地。在北京前门大街曾设有“堡子酒馆”，传说还是当年慈禧太后亲笔题的牌匾。
6、山西晋中榆次区美食特产 特产之所以叫特产，就是因为它具有当地特色。下文是旅游网整理的山西晋中榆次区美食特产，希望能帮助到你。 长凝大蒜 长凝镇地处榆次市东。
