遂川县有何特产?
遂川特产有竹田八仔盐水鸭、炸南瓜花、遂川盐水鸭、湟源米果、遂川金桔、狗牯脑茶、遂川藤、遂川金桔、遂川黑折扇、五里井岗茶油、遂川金桔饼、蜜饯金桔、竹田八仔盐水鸭。遂川特产一：炸南瓜花炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃。
遂川金桔与板鸭、狗牯脑（茶）被誉为“遂川三宝”。
遂川板鸭外型美观，呈扁平桃圆型，刀口整齐，皮张完整，体表光洁无毛，皮色乳白。其肉干爽肥嫩，咸味适中，骨脆可嚼，尾油丰满，味香可口，风味独特。
酿豆腐客家人擅制豆腐。因山区多清溪流泉，酿制出来的豆腐特别嫩滑， *** 的酿豆腐更是脍炙人口。黑薯干客地盛产番薯，既可充作主粮，又可制成副食。除刨制成薯片薯丝供人畜食用，还制成风味独特的黑薯干。
金桔、板鸭和狗牯脑是遂川的三宝。个人认为遂川特有的特产还是：遂川土话叫管子又叫井岗（山）豆皮、井岗（山）豆浆皮。
遂川县美食
1、第二，遂川锅盖面遂川锅盖面也是遂川地区的一道特色美食，上桌时将锅盖从锅里掀起，露出色香味俱佳的汤面，香气四溢。遂川锅盖面 *** 考究，面条劲道有嚼头，汤清味鲜美，常被游客称为可口又营养的健康美食。
2、遂川板鸭是江西遂川地区的一道传统美食，以其独特的口感和 *** 工艺而闻名于世。 *** 遂川板鸭需要经过多道工序，其中包括杀鸭、切片、腌制、晾晒、蒸熟和浸泡等步骤。食用遂川板鸭可以当做小吃食用，也可以作为菜品搭配米饭食用。
3、遂川板鸭珠田板鸭正宗。遂川板鸭是江西省遂川县的特色美食，有祖传技艺、百年加工历史的珠田板鸭厂算得上一块比较响亮的牌子，1998年 视察后，更是声名鹊起，2000年珠田板鸭走进 ，所以遂川板鸭珠田板鸭正宗。
遂川县有何特产
1、遂川特产有竹田八仔盐水鸭、炸南瓜花、遂川盐水鸭、湟源米果、遂川金桔、狗牯脑茶、遂川藤、遂川金桔、遂川黑折扇、五里井岗茶油、遂川金桔饼、蜜饯金桔、竹田八仔盐水鸭。遂川特产一：炸南瓜花炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃。
2、天之灵板鸭：产自中国板鸭之乡江西遂川县，此地出产的板鸭历史悠久、风味独特，选用特种草鸭及红毛鸭，经传统加工工艺结合现代先进科技精制而成。
3、遂川金桔与板鸭、狗牯脑（茶）被誉为“遂川三宝”。
4、酿豆腐客家人擅制豆腐。因山区多清溪流泉，酿制出来的豆腐特别嫩滑， *** 的酿豆腐更是脍炙人口。黑薯干客地盛产番薯，既可充作主粮，又可制成副食。除刨制成薯片薯丝供人畜食用，还制成风味独特的黑薯干。
5、金桔、板鸭和狗牯脑是遂川的三宝。个人认为遂川特有的特产还是：遂川土话叫管子又叫井岗（山）豆皮、井岗（山）豆浆皮。
6、吉安特产一：遂川金桔遂川金桔、盐水鸭、狗脑(茶被誉为“遂川三宝”。以色泽金黄、皮薄味甘著称，有“止咳、理气、化痰”之功效。
